「速弁(はやべん)」が登場します。
「あ～やったやった。高校生の時に・・・」というお決まりのボケをとりあえずカマして本題へ---
鉄道の「駅弁」、空港の「空弁（そらべん）」に続いて、高速道路に名物弁当があってもいいじゃないかってことで、「速弁(はやべん)」の企画が発表されたのが、夏の終わり。
ようやくその全貌が公開されました。
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「速弁(はやべん)」は、東名高速道路 上郷SA 、名神高速道路 養老SA 、北陸自動車道 南条SAにて、11月3日(金)より発売。毎日午前11時から販売されます。事前予約も可能だそうで、その場合は、来店の2日前の18時までに、とのこと(予約多数の場合は、予約ができない場合もあり) 。
本日発表された「速弁」 第一弾のラインナップは以下のとおり
●東名高速道路 上郷SA (上・下) にて販売
料亭女将弁当「花舞」 2100円(1日限定30個程度)製造元:料亭「おぎ乃」
【お品書き】<焼き物>鮭けんちん焼き/若鳥八丁味噌漬け/出し巻き玉子 <揚げ物>車海老真丈揚げ/米茄子田楽 <流し物>そぼろとオクラの涼風流し/ウナギ豆腐 <煮物>三河牛しぐれ/八丁味噌土手煮 <吹き寄せ>ひろうず/金時芋/花レンコン/紅葉麩/松芋 <ご飯>八穀米/御新香 <練り物>桜餅
・ちゃんとした風呂敷に包まれていて、食事後もこの風呂敷は洗って再利用ができます。ちなみにコレ、早速いただきました。とにかくオカズの量が多い。ボリュームもある。味もしっかりしている。こんなにしっかりした弁当、SAで売っていいのかな？もっと安くて気軽に食べられる弁当でもよかったかも、というのが正直な感想。SAで買うにはちょっと豪華すぎるかも。
●東名高速道路 上郷SA (上・下) にて販売
若女将手習い弁当「つぼみ」 1680円(1日限定30個程度)製造元:料亭「おぎ乃」
【お品書き】<焼き物>出し巻き玉子/三河牛しぐれ <揚げ物>牛肉アスパラ巻き/鳥ささみ揚げ/米茄子田楽 <和え物>ホウレンソウ/クラゲ/鶏肉/キュウリ <吹き寄せ>ひろうず/六角芋/花レンコン/紅葉麩/若竹/揚げ茄子 <ご飯>八穀米/御新香
・上記同様、風呂敷に包まれています。
●名神高速道路 養老SA (上・下) にて販売
芭蕉水御膳(ばしょうみずごぜん) -美濃の秋味- 1780円(1日限定40個程度)製造元:デリカスイト
【お品書き】鯖押し寿司/養老赤鶏焼串/特製ヒレカツ(味噌カツ)/野菜の炊き合わせ/名古屋コーチンのつくね串/もろこ甘露煮/小松菜の油炒め
・レンコン、カボチャなどは岐阜県・各務原のものを使用するなど、東海三県産の素材を多く使用。やや女性向けな仕上がり。
●名神高速道路 養老SA (上・下) にて販売
養老長寿の健脳弁当 1440円(1日限定40個程度)製造元:デリカスイト
【お品書き】野菜の炊き合わせ/鯖の梅煮/有頭海老/海苔巻き串/茄子の大豆みそ/岐阜の小松菜おひたし/美濃っ子ごんぼ/お漬け物/季節の果物/玄米いなり/もろこの押し寿司
・上記同様、ヘルシー志向で女性向け。
●名神高速道路 養老SA (上・下) にて販売
元気玉子入り養老赤鶏ごもくめし 1150円(1日限定40個程度)製造元:デリカスイト
【お品書き】炊き込みご飯(養老赤鶏を使用)/養老赤鶏の鶏肉/元気玉子
・今回のラインナップの中では最も低価格。上記２つに対し、比較的男性向け。
●北陸自動車道 南条SA(上・下) にて販売
越前宝膳(えちぜんほうぜん) 3000円(1日限定60個程度)製造元:料亭「一乃松」
【お品書き】かに甲羅盛り/かにおかき揚げ/かにつめフライ/シイタケ/青唐辛子/かに玉別こうあん/笹麩/焼目栗/ずわいめし/紅ずわいめし/かにみそ/焼かに/かに和えもの/いかの肝煮/季節のふくさ焼き/香の物
・今回のラインナップでいちばん贅沢！。カニ、蟹、かにづくしの弁当です。越前でカニ・・・ですが、残念ながら、越前がには使用されていません(さすがにコストがかかりますのでこの価格でも無理でしょう)。ただし、旨いカニが捕れる産地の料亭が作り上げるだけあって、カニをいかにおいしく食べてもらうか、に力が入っている模様。
●北陸自動車道 南条SA(上・下) にて販売
福楽味膳(ふくらくみぜん) 2500円(1日限定60個程度)製造元:料亭「一乃松」
【お品書き】細巻きたまご/季節のふくさ焼き/鯖幽庵焼き/いか肝煮/若狭牛のしぐれ煮/大野里芋ふくめ煮/大根万年煮/海老艶煮/梅ワイン煮/かじき辛煮/いんげん/紅葉麩/香の物/小鯛笹漬めし/かにめし/かにみそ
・カニ以外に、若狭湾で捕れた海の幸や、若狭牛のしぐれ煮など、北陸のおいしい素材が使われています。
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博多や東京などで食べたことのある人は「なにをいまさら～」なんでしょうが、はじめての人にとっては、いったいどんな店なんなだろう・・・?? という期待に胸ふくらむハズ。
僕も実は一度も経験したことのない店です・・。
・・・なワケで初心者が初心者に贈る実況レポート。
( 足を運んだことのある人にはバカバカしいレポートだと思うので、見ないor見ても文句はごカンベンを・・・。)
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味の濃さ、こってり度、にんにく、などの量or有無、それにネギやチャーシューなんかの細かな注文もここで決定。
同行したブリがさっさとカキカキし、写真撮影で集中力に欠けるカッチンをさしおいてすばやくオーダー完了！
待ってる間はヒマなので、周りや卓上をキョロキョロ。
お、呼び出しボタンなんてのがあるぞ。
通常の呼び出しはもちろん、替え玉投入の合図もこのボタンが重宝する模様。
水もセルフ式。
回転寿司屋にあるようなこんなレバーが各席にあります。
で、回転寿司屋の要領でコップに水をそそぐブリ。
・・・ら、残念！
仕組みがチト違う。
上についているレバーをぐいっと引っ張ると水が出ます。
コップを押し付けてはいけません！
↑コップを押し付けてしまい、卓上を水浸しにしてしまうブリ。人のいいスタッフがあわてて布巾で卓上を掃除。スンマセン。
↑こんな感じにレバーをひいて水を出しましょう。
余計なものに雑念を奪われぬように、という思いがこめられた「味集中カウンター」。
意外にも横の人のことが覗けたり、話もできたり。
そうそう、横に肩幅のある人が座ると・・・ショルダーチャージ！・・を受けます。ご注意を。
(こんな狭いものなのかー?)
そんなドタバタをやっているうちに、ラーメン登場。
手前の窓口がサつと開き、手が現れる！
(スタッフの顔が見えないので、なんとも孤独感が！ 人によってはパチンコ屋の景品交換所を彷彿させられるのでは?)
で、結局、「手」とコミュニケーションをとりながらラーメンが卓上に。
味は・・・・「甘い！」。なんとも甘～いスープ。いままで味わったことないような味。僕は注文時に辛いタレを入れるよう指示していたので、甘かったり・辛かったり、なんとも不思議な味でした。さらにいいことなのか悪いことなのか、妙にお腹にもたれない食後感。
はじめての「一蘭」は、「へーこんな味なんだー」な印象。
実はこの日、別の用事でお腹イッパイなままで行ったもので・・・味に関しては、今後感想変わるかも(なんかチキンな発言っぽいぞ！)。
ことしは博多(長浜)ラーメンブームか!?
名古屋代表の「一番軒」、博多からの先駆者「一風堂」、東京からの使者「なんでんかんでん」と、どれも個性的で容易に優劣つけがたい店が増えました。
奇しくも名東区の「一番軒」が、4/23まで松坂屋本店の東海グルメフェスティバルで、栄に出張出店！
「一番軒」「一風堂」「一蘭」「なんでんかんでん」と、4/23、栄で名古屋の博多(長浜)ラーメンを全軒制覇できるかも。ラーメン通は、味比べのチャンスです！
(って、ぜってー無理)
ちなみに・・今回、名古屋が初登場というメニュー「レタス巻き」も試食。
甘めに味付けされたお肉をレタスに巻いてパクっとやります。
入口はいって左手に設けられた立ち飲みゾーンのようなスペースで、ビール片手に一杯やっていってください、という店の提案だそう。う～ん、ラーメン食べた後に、食べられるかな?
(仕事中に行ったもので「にんにく抜き」にしたが、入れると味がかなり変わるそう。今度試してみたいな)
ちなみにラーメンを食べるための座席は、入口すぐにある電光掲示板で、
こんな感じに空席情報が確認できます。
ま、話題性のある店なんで、気になった人は、行ってみてください。
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イチジクがまるっと詰まった大福、500円也。
一個500円という値段にもかかわらず、午前中には完売してしまう勢い。しかもそのプレミアム感が購買意欲を煽るのか、一度に19個も買っていった人もいるとか (←それ反則です。大人が大人買いしちゃあ・・・。)
さてさて、なんとか入手に成功したカッチンは、断面図の撮影に成功。
包丁を入れるとサクっと切れ---
こんな感じ。
みずみずしいイチジクが詰まって・・・というかほとんどイチジクです。
食べると、甘ぁ～♪ 柔らか～♪ ジューシー～♪
食べる手が止まりません。
500円だから大事に味わって食べなきゃ・・・なんて気持ちは何処へやら。
一瞬で完食。
うまかった。
( 煽ってしまって恐縮ですが、東海グルメフェスティバルは4/23まで。明日しか買えません)
と、その「ほろろいし」と人気を二分するもうひとつの大福、キウイがまるっと詰まった「なんてんもち (キウイ大福)」(400円)も、見逃せません。
こちらは比較的残っているのですが、土曜日は夕方にはどちらも完売していました。
こちらも購入ついでに断面図を公開！
ほとんどキウイなビジュアルに圧倒されますが、このキウイ、鮮度がサイコー！
みずみずしく、シャリッと食べられるキウイだけでも買う価値アリの逸品。
二つ食べ比べてみた感想としては、僕はキウイのほうが好きだなー ( どちらもウマイが)。
そして、実は昨日ゲットしていた「たか田八祥」の「春祥寿司」(1980円)もココで公開。
東海ウォーカーと大人のウォーカーで紹介していたのでビジュアルは知っていましたが、味は未確認。
豪華な包みを乱暴にはがし、中身とご対面～♪
上に載っているのは・・・金箔???
すげえ！食べるのもったいない。
が、ズンズンと箸が突き進む！
錦糸卵、いか、そら豆、蟹、エビ、菜の花、山椒の葉、穴子・・・豪華かつ味わい深いオカズのオンパレード。とくに出汁の効いた煮凝り状(?)の粒が時折味を補強してくれ、ウマイな～、いいな～コレ。
な、感じです。
あ～いよいよ明日までです。東海グルメフェスティバル。
みなさん、買い逃したもの、ココロ残りなもの、ありませんか～?
最終日は18時まで (イートインは16時)と、閉店が早いので、ご注意を。
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同行したツレは、(↓)「にぎり」(だったっけ?値段も1200円くらいだっけ? あいまいでスミマセン)を賞味。
まーこういう物産展でのイートインだと、落ち着いて食べられず、さらに職人とのトークなんかがあまり楽しめず、ファーストフード感覚で食べたら即退店みたいな印象で味気なかったりする一面もありますが、「上にぎり」はかなりイケてます。お店的にも赤字覚悟でサービスしてくれていますので、「寿司好き」、「寿司のあおやまで食べたことのない人」にはオススメです。食欲をそそられたらぜひぜひ行ってみてください。
また、17時から (最終日23日は15時から) 販売されるヅケ丼 (↑) (1050円) も、かなりイケてます。
ヅケは時間がたつと色が赤→赤黒になってしまい、一気にビジュアルが悪くなり、販売を懸念されていましたが、「うまいものは出しましょう！」という無理を聞いてもらい、一日30個の限定販売。
色味が変わっても味はほとんど変わらないそうなので、マグロ自慢のあおやまさんのヅケ丼、気になった人は、こちらも買ってみてください。
ちなみにココの「わさびいなり」(500円だったかな?) も個人的にはけっこうお気に入り。
昨年の物産展の時は、1～2日目、わさびの保存法がイマイチで鮮度が落ちたまま出さざるをえなかったようで、お客さんにちょっと申し訳ない思いをさせてしまった、とのこと。
もしも昨年の物産展の1～2日目で食べて「う～ん」と思った人がいたら・・・大将もリベンジのし甲斐があるのでは? 買ってみてください。
ちなみに本日、たまたま15時に居合わせたら、
限定販売の「芳光」のわらび餅の時間帯に遭遇。
なんだか買えそうで、行列にならんでしまいました。
※芳光のわらび餅は、残すは、
4/21(土)10時<30箱>・15時<50箱>。
4/23(月)10時<30箱>・15時<50箱>。
です。4/22(日)販売しないので、ご注意を。
限定販売コーナーに人がいなさそうでも、ぬか喜びはしないでください。
実はその横にある階段を下に向かって行列ができています。
しかも「最後尾」というプレートを持ったスタッフを目印に階段を下りていったら・・・階段もう1ブロックぶん下じゃん(泣)。
実質階段1フロアぶんの行列でした。
まー無事、売り場にはたどり着けたのでよかったですが。
あ・・商品の写真撮るの忘れて、食べてしまった！
ガーン。
ブロガー失格
まーそんなこんなで今日もあわただしい一日を乗り切りました。
日に日にお客さんが増えていきます。
嬉しい限りなのですが、明日はさらに混むのは必至。
・・・午前中に売切れてしまうというアレを買おうと思っているけど、買えるかな?
少し不安。
明日朝イチで乗り込んでアレが買えたら、またレポートいたします。
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↑朝からこんなに人が！(う～ん。写真じゃ伝わらないかも)
ざっとどこよりも早いレポしちゃいます]]>
あるある(笑)。いきなり完売はなさそうなので、荷物にならないよう、様子だけ見ておくことに。
帰り際に買って帰ることを心の中で店の人と約束。大丈夫、俺はひやかしで写真を撮ったりしていないよ、と。
↑帰りにちゃんと買って帰りましたよ
初日、ちょっと皮が多く食べづらい人がいそう・・というのも考慮して、2日目からパワーアップ。皮を減らし、鶏肉が増えた模様。
300日コーチンの手羽先なんてのも売ってました～
そして次に駆けつけたのは、「湯島 みつばち」
あれ?なんか機械の調子がよくないよう。ハニー焼きの生産能力が遅い模様。大丈夫か?・・・・とりあえず少しずつの生産はしているようなので、こちらも予約だけ入れておくことに・・・え? 50分待ち? 大変そう・・・。
その間、小倉アイスも食べました
ふだんお店で出しているものをさらにパワーアップさせたイベント限定商品、小倉アイスSP。小豆の風味たっぷりでウマかったっす。
↑モナカがさらさらでサクサク～！
・・・ということで待っている間に見てまわった店をフラッシュバック
大阪からのゲスト参加。たこ焼きの「会津屋」は、買ってその場で食べられるカウンターがなかなか好評。みんなアツアツのうちにハフハフやってました。
名古屋グルメも負けるな！
「オリエンタルカレー」も、こんなに商品あったの?ってくらい、イロイロ売ってます。グッズなんかもありました。
限定販売のお菓子は超人気！
朝10時から限定販売の「芳光」のわらびもちは瞬売。
「え～！もう売り切れちゃったの～！」というおば様たちの嘆きに、僕も心の中で謝リ続けます。すみません。
続いて「松華堂」の限定和菓子も完売。
すごすぎです。
売り切れるのが早い。
「まる天」のちぎり揚げもうまそう！
ご当地グルメ・浜松餃子の「石松」も、着々と餃子が売れています。
会場で会った編集部OGのマダムも餃子を買い込んでましたよ。主婦に人気！
高山の橋の袂で有名な団子屋「二三四屋(ふじみや)」さんも行列が！
カレーと限定のパンを販売している「ホテルパストール」は、一日20本限定のブリオッシュというパンが、午前中ですでに「あと２本」の張り紙が！(というか・・・この紙、何種類作ってきてるんだ???)
・・・で、最後は、イチオシかついちばん気になっていた人気ラーメン店「一番軒」へ
開店前に厨房へまわり、大将にラーメンのリニューアルに関して直接取材。
なんと、このイベントを境に、麺とスープの濃度を変え、本店での営業復活の際もその味を継承していくとのこと。
つまり「一番軒」のラーメンは、この東海グルメフェスティバルからリニューアルするのだそう。
で、早くもできていた行列に並び、順番がまわってきたところで席につき、待つこと10分弱。
ｷﾀ！(ﾟ∀ﾟ)
麺の太さもスープの濃さも、この段階じゃわからないけど、ふだんと変わらないビジュアルに少し安心。しかしこれは同行した営業マンのオーダー、普通盛り。
この会場限定メニュー。大盛りをオーダーすることが僕の使命。
大盛り・玉子入りで頼んだものは・・・・
でかっ！
でかい。どんぶりは同じ大きさだけど、麺があふれるようなインパクト。
とりあえず食す。
スープ・・・う～ん、ちょっと濃くなったの?そんなに気にならない。ケドあいかわらず旨い。
※大盛りだったので多量の麺のせいで薄まったためかも。後日普通盛りで食べたら、濃くなったのを実感しました。
麺・・・極細? そんな気にならないかな～。
いつも店で食べる要領でハリガネを頼んだら・・・粉おとし? (もしくはウルトラ?) な硬さに感じた。次はかためんで頼んでみるかな?新しい麺はちょっと硬いのかな?
※4/21(土)より、麺の硬さは諸事情により特に指定がない限り選べなくなる模様。全部“ふつう”になります。(指定すればやってもらえるらしい)
結論としては・・・イケます。
物産展でこのクオリティなら合格でしょう。
他のお客さんの様子を見ていると・・・けっこうみんなスープ飲み干しています。
傍から見ていてもなんだか嬉しかったです。
↑こんな感じに
で、同行した営業マンもずるずるっとラーメンを食べる手を止めずに食べ続けてました
で、瞬く間に完食。
その後、昼過ぎに行ったという編集部の別部隊は30分並んだ、と。
人気はかなりいいカンジ。
ただ、個人的な感想としては・・・大盛りはやめておいたほうがいいかも。
けっこうボリュームあります。
そして、スープが薄まってしまう率が普通盛りに比べて格段に高そう。というか高いハズ。
なので、スープの濃度に関しては今回ちょっと正確な判断ができなかったかも。
明日また行って普通盛りを食べてみたく思います。
ラーメン自体は旨いですよ。
呼んで正解でした。
期待に応えてくれた一番軒に、感謝です。
みんなも足を運んでくださいね。
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↑コレがハニー焼き
横浜ウォーカーからは「横浜崎陽軒」のシウマイ、関西ウォーカーからは某グルメマンガでも紹介されたほどのたこ焼き「会津屋」の推薦をいただき、誘致に成功。上記４店は、かなりすごいラインナップになりました。
そして最後に注目なのは、名駅と栄にある純系名古屋コーチンのおいしい居酒屋「樞(くるる)」が満を持して提供する「300日コーチン弁当」(1200円)。
この店のウリでもある「300日コーチン」とは、通常の2倍近く(通常は120～150日)の日にちをかけて育て上げた究極の名古屋コーチン。コクがあって病みつきになるくらい旨く、店に行った時はその刺身をよく堪能していました(とくにレバーが旨かった記憶が・・)。その樞(くるる)さんにお願いして、物産展限定メニューのお弁当を作ってもらいました。さらにコレをグレードアップさせた「幻の300日コーチン彩り御膳」(2000円)は、一日10個限定とのこと。・・・手に入るかな? チト不安。
↑コレが300日コーチン弁当
以上、主催者のひとりでもある自分も楽しみな物産展。いよいよ明日開幕！
編集長がテレビ番組 「ぴーかん」 に生出演するらしいので、それもチェックですよ。
(土曜日は「晴れドキ」でも中継が入るらしいです)
カッチンは10時の開場とともに突入します。
松坂屋さんで配布されるチラシのほか、3/26発売の「東海 大人のウォーカー 5月号」、4/10発売の「東海ウォーカー 9号」にて、出店情報をバーンと掲載しております。4/20発売の「東海ウォーカー 10号」でも、最新情報を掲載予定！
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味は・・・まぁイケます。
バリバリのトンコツラーメンです。
（個人的には「一番軒」の方がコストパフォーマンスも考えると好きかな←比較してスミマセン）
（立地と営業時間だと、こっちに軍配！）
こんな感じ
オープン初日はお花もたくさん出てました。
タレントでもあるオーナーの人望の賜物、か。
かなりにぎやかでしたよ。
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↑100種類以上が並んでます。
↑デザートフォレストには行ったのですが、いっさい自分のお金を使わず先輩におごられまくったため、呪いにかかってしまった哀れな後輩。
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・・・とはいえ、こんな近くに、隔たりなしでサルが見れる施設ってのは、なんともオドロキでした。実際に自分の目で見て、感じて、この興奮を味わってください。 （意外に写真は撮りづらかったり、撮れてもわかりづらかったりします。ビデオカメラがあるなら、動画でオサえるほうが、後で見た時、そして人に伝える時、便利ですよ）