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東海ウォーカー編集部日記
いよいよオープンしたミッドランド スクエア! あのビッグブランドの限定品から名古屋初&日本初登場の超絶レストランまで、編集部が総力を挙げて取材した全60店の情報をドドーンと公開します!! さらにミッドランド スクエアOPENで勢いづく名駅周辺スポットも大紹介する、この春必携の1冊です!!
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“おいしい”情報を追い求め、日々街を徘徊する東海ウォーカー編集部員… 取材やリサーチでゲットした噂&ウラ話をドカーンと公開しちゃいます!

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東海グルメフェスティバル 速報その2 »»

カッチン
2007-04-18 12:42

昨日のブログネタでもありました東海グルメフェスティバル。
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さっそく初日10時に乗り込んできました。
・・・ら、びっくり。
初日の開店時なのに、もうこんなに人が入ってる!と。
テレビ局の取材もたくさん来ていて嬉しい限り。感謝感激!

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↑朝からこんなに人が!(う~ん。写真じゃ伝わらないかも)

ざっとどこよりも早いレポしちゃいます

まずは速攻で駆けつけたのは、「樞(くるる)」。300日コーチン弁当のチェックに。
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あるある(笑)。いきなり完売はなさそうなので、荷物にならないよう、様子だけ見ておくことに。
帰り際に買って帰ることを心の中で店の人と約束。大丈夫、俺はひやかしで写真を撮ったりしていないよ、と。
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↑帰りにちゃんと買って帰りましたよ
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初日、ちょっと皮が多く食べづらい人がいそう・・というのも考慮して、2日目からパワーアップ。皮を減らし、鶏肉が増えた模様。
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300日コーチンの手羽先なんてのも売ってました~


そして次に駆けつけたのは、「湯島 みつばち」
あれ?なんか機械の調子がよくないよう。ハニー焼きの生産能力が遅い模様。大丈夫か?・・・・とりあえず少しずつの生産はしているようなので、こちらも予約だけ入れておくことに・・・え? 50分待ち? 大変そう・・・。
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その間、小倉アイスも食べました
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ふだんお店で出しているものをさらにパワーアップさせたイベント限定商品、小倉アイスSP。小豆の風味たっぷりでウマかったっす。
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↑モナカがさらさらでサクサク~!

・・・ということで待っている間に見てまわった店をフラッシュバック

大阪からのゲスト参加。たこ焼きの「会津屋」は、買ってその場で食べられるカウンターがなかなか好評。みんなアツアツのうちにハフハフやってました。
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名古屋グルメも負けるな!
「オリエンタルカレー」も、こんなに商品あったの?ってくらい、イロイロ売ってます。グッズなんかもありました。
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限定販売のお菓子は超人気!
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朝10時から限定販売の「芳光」のわらびもちは瞬売。
「え~!もう売り切れちゃったの~!」というおば様たちの嘆きに、僕も心の中で謝リ続けます。すみません。

続いて「松華堂」の限定和菓子も完売。
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すごすぎです。
売り切れるのが早い。

「まる天」のちぎり揚げもうまそう!
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ご当地グルメ・浜松餃子の「石松」も、着々と餃子が売れています。
会場で会った編集部OGのマダムも餃子を買い込んでましたよ。主婦に人気!
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高山の橋の袂で有名な団子屋「二三四屋(ふじみや)」さんも行列が!
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カレーと限定のパンを販売している「ホテルパストール」は、一日20本限定のブリオッシュというパンが、午前中ですでに「あと2本」の張り紙が!(というか・・・この紙、何種類作ってきてるんだ???)
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・・・で、最後は、イチオシかついちばん気になっていた人気ラーメン店「一番軒」へ


開店前に厨房へまわり、大将にラーメンのリニューアルに関して直接取材。
なんと、このイベントを境に、麺とスープの濃度を変え、本店での営業復活の際もその味を継承していくとのこと。
つまり「一番軒」のラーメンは、この東海グルメフェスティバルからリニューアルするのだそう。

で、早くもできていた行列に並び、順番がまわってきたところで席につき、待つこと10分弱。


キタ!(゚∀゚)

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麺の太さもスープの濃さも、この段階じゃわからないけど、ふだんと変わらないビジュアルに少し安心。しかしこれは同行した営業マンのオーダー、普通盛り。

この会場限定メニュー。大盛りをオーダーすることが僕の使命。
大盛り・玉子入りで頼んだものは・・・・

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でかっ!
でかい。どんぶりは同じ大きさだけど、麺があふれるようなインパクト。

とりあえず食す。
スープ・・・う~ん、ちょっと濃くなったの?そんなに気にならない。ケドあいかわらず旨い。
※大盛りだったので多量の麺のせいで薄まったためかも。後日普通盛りで食べたら、濃くなったのを実感しました。

麺・・・極細? そんな気にならないかな~。
いつも店で食べる要領でハリガネを頼んだら・・・粉おとし? (もしくはウルトラ?) な硬さに感じた。次はかためんで頼んでみるかな?新しい麺はちょっと硬いのかな?
※4/21(土)より、麺の硬さは諸事情により特に指定がない限り選べなくなる模様。全部“ふつう”になります。(指定すればやってもらえるらしい)

結論としては・・・イケます。
物産展でこのクオリティなら合格でしょう。
他のお客さんの様子を見ていると・・・けっこうみんなスープ飲み干しています。
傍から見ていてもなんだか嬉しかったです。
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↑こんな感じに

で、同行した営業マンもずるずるっとラーメンを食べる手を止めずに食べ続けてました
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で、瞬く間に完食。

その後、昼過ぎに行ったという編集部の別部隊は30分並んだ、と。
人気はかなりいいカンジ。

ただ、個人的な感想としては・・・大盛りはやめておいたほうがいいかも。
けっこうボリュームあります。
そして、スープが薄まってしまう率が普通盛りに比べて格段に高そう。というか高いハズ。

なので、スープの濃度に関しては今回ちょっと正確な判断ができなかったかも。

明日また行って普通盛りを食べてみたく思います。
ラーメン自体は旨いですよ。
呼んで正解でした。
期待に応えてくれた一番軒に、感謝です。

みんなも足を運んでくださいね。

         

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