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Coo Coo
2006-06-12 20:46
5/31、サカエチカ、クリスタル広場そばの「Coo Coo」という喫茶店がリニューアル。実はココ、某人気フレンチ店のまかないメニューが食べられるという「B級グルメ」の店に大変貌を遂げました。
↑デミグラスソースの特製ハヤシライス
↑今回食べたなかでいちばんのお気に入り。シーフード・ドリア
↑メニュー表は手書きイラストで作られている
その某フレンチ店とは、池下「よし川ビレッジ」のフランス料理店「レトワール・ドゥ・ジェアン」のことで、「よし川がB級グルメ？？？」とお思いでしょうが、名古屋の建築デザイナー・神谷利徳氏のプロデュース、と聞けば頷けるハズ。
神谷さん自身の「B級グルメ論」が随所に盛り込まれ、「神谷デザイン×よし川」の強力タッグによる、かつてない店が完成に至りました。
店は「レトワール・ドゥ・ジェアン」の佐伯シェフのレシピから生まれるデミグラスソースがウリの洋食店。ただし、あくまでもB級なところにこだわり、よし川のまかない料理や裏メニュー的な存在であったハヤシライスやデミソースのスパゲティなどが中心です。(しかもリーズナブル！)
メニューが絞られているものの、個性的なメニューがズラリと並び、特製ハヤシライス(1200円)、オムライスのデミ・ソース(オムハヤシ)950円、デミ・ソースのミートソース・パスタ(平麺)900円、しっかり煮込んだ自家製ビーフシチュー(1600円)、自家製手作りハンバーグ・ステーキ(950円)、スイス風カツレツ(1200円)、・・・と、メニュー表を何度も行ったりきたりしてしまいそうです。(どれもが食欲を誘い、なかなか決められませんでした・・・)
店の看板メニューは、このデミグラスソース。 が、しかし！もうひとつの隠れメニューを発見！ベシャメルソースのメニューもありました。以前、よし川の専務さんにお話をお伺いしたときに、「コストの問題でCoo Cooではベシャメルソース提供できないかも・・・。」と聞いていただけに感動！ 手作り海老マカロニ・グラタン(900円)、シーフード・ドリア(950円)、カニクリーム・コロッケ(1000円)と、こちらも食欲をそそります。
編集部の仲間で何品かつつき合って食しましたが、今日いちばんのお気に入りは、ベシャメルソース使用のシーフード・ドリア(950円)。ソースのコク深さ、味わいに加え、ボリューム感がサイコー！ゴチソウサマでした。
ちなみにメニュー表は写真ではなく、イラストを使用というイメージ作りも楽しいです。これも神谷さんのこだわりのひとつのようで・・・昔懐かしい雰囲気を醸し出しています。 昼は1200円でランチをやっていて、デミとベシャメル、どちらのメニューもあるので、近々、ランチでも行ってみたいと思います。
※価格、メニュー等の情報は06年6月8日時点のもので、変更になっている場合があります。
Coo Coo
住所：名古屋市中区栄3-4-6先 サカエチカ内
電話：052-961-0586
営業時間：7時～21時(LO20時半)、モーニング7時～11時、ランチ11時～14時
定休日：なし
この記事へのコメント
とっても美味しそうで行ってみたくなります。宣伝マンですか？（笑）
投稿者: れいん | 2006年06月13日 15:00
コメントありがとうございます。
私は宣伝マンではありません(残念？)。
私は東海ウォーカーの編集部員で、雑誌のページを作っています。
グルメ、温泉が得意分野なので、これからもいろいろと気になった(・・というか気に入った)お店なんかを紹介していきますので、参考にしていただけると、うれしいです。
投稿者: カッチン | 2006年06月20日 19:44