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三色そば＠加辺屋（天神地下街）
2007-05-31 13:03
ある特定の仲間うちからですが、
ぴょん
とか、
ぴょんさん
って、呼ばれてます。
カエルか？Ｔシャツか？どっこい生きてるの・・か？？
こっぺです。どうもです。
天神地下街にある、
そばの超有名な「加辺屋（かべや）」へ行って、3色そば食べました。
三色とかいて「さんしき」と読む、三色そば（￥800）
のり、山かけ、卵（黄身）の3枚です。
それぞれ、ダシをかけて食べてＯＫです。
店内のメニューの裏に、正しい食べ方があったのですが、
おいら流食べ方としては、
まず、のりを食べて、おそばの味を確認。
次に、山かけで、とろろそば。
のこったとろろを、卵の上からかけて、
最後は山掛け月見そばに。
うーん、これがおいしいのよね。
そばは細くてしっかりした感じ。つるつるーっとどこかへ行ってしまいます。
