ホッとな汁がメインの春吉・「汁や」でほっこりんこ
2007-02-24 00:11
おいらのお友達は、
もしかして・・・
両手であまるかも。
「・・・・・・。」
ギャーーーーーーー||Φ|(|@|∀|@|)|Φ||ーーーーーーーーー!!
最近、
>「絶望先生」という漫画にハマって、
7巻まで 大人買いしました。―y( ̄Д ̄)。o◯ coppeです。どうも。
今回は、昨年から一度行ってみたかった、
春吉に昨年冬オープンした「汁や」へ、
(数少ない?)お友達と行ってきましたよ。
春吉の交差点にあるローソンの4階にあって、
おいらたちがお店に入ったところ、
「をっと。ここは大人な感じだぞ。」的な空気が漂っておりました。
で、料理も、
3000円、5000円、7000円のコース(って、運命の別れ道?)で、
おまかせです。
すっごい静かで、最近、ごはんのときまで騒々しいところに行きたくない、
と、思っているおいらには、ぴったりカンカン(古いなー。)。
今回は3000円コース。
1品目 タンの煮込み

ほんと柔らかくて、スープもいっぱいいろんなのが溶けてる味が。
1品目から感動。
2品目 笹豆富など、前菜3品

これもまたいいんですよ。つるんとした豆腐は自家製。
卵豆腐ってあるけれど、あれくらいなにか「コク」を感じました。
3品目。お刺身、お寿司など魚の一品

この日はね、ヒラメ、カンパチなどが登場。左端のはアナゴ寿司。
でね、
4品目。いよいよ真打登場。
3種のスープ。
これがうまいんだ。
3つに分かれたお鍋で、
・アサリ入り バターと味噌のスープ
・ピリ辛 チゲ風汁
・と、あとなんか。(忘れた。)
で、残念ながら食べることに夢中になりすぎて、
写真撮るの忘れた。
お店のおにいさんとか、おねえさんが、そのお客さんだけのためについてくれて、
あたためるところから、食べる調子に合わせてよそってくれて、
というのをやってくれるんです。
ここのお店には大きなかまどがあって、
そこで、いろんな食材を入れぐつぐつ煮込んだ「スープの素」が
このお店の味を支えているんですって。
でね、それまでばらばらに3種、味わったあとは、
ぜーんぶブレンドした汁、
さらに、それに麺を加えて「シメ」。(坦々麺っぽくなる。)
このシメの麺をお目当てにくるヒトもいるんだってー。
をっと、ここで終わりじゃないのよ、そこのお兄さん。
チャーハンスープ(ボール状のチャーハンを崩しながら食べる)

そのあとに、今回は料理長さんの粋なサービスでスイーツ

3000円でこれだけ食べられたら、ほんと満足♪
デートにもいいかもです♪♪
ま、
相手いませんけど。
・・・それが
・・・・・・・何か
・・・・・・・問題でも?



