激辛通がイチオシ辛ウマフードを語る！　激辛激うまブログ

激辛★激ウマならワタシにお任せ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
今回はワタシのイ・チ・オ・シ！　本格印度料理店をご紹介♪
元来、辛いもの＆カレー好きなワタシ。
首都圏の有名カレー店を食べ歩き、自宅でも日夜究極のカレー作りに精を出す日々。
そんなワタシが太鼓判を押す店がココ「印度料理　シタール」。

↑なんと創業26年の老舗！　千葉県初の本格印度料理店なのだ。
週末は店頭に行列ができるほどの人気

このお店、ただの激辛★激ウマじゃないのだ。
だってカレーは辛くて当然＆うまくて当たり前！
じゃあ、ここのカレーはいったい？？？

（彦麻呂風に言うと･･････）
まさに～スパイスの～旅人なのじゃ～～～

というのは半分冗談として、本当に本格的なスパイシーカレーが味わえるのだ。

スパイスの豊かな香りと、じわじわ～っと後からくる刺激！
口のなかに広がるスパイシーな味わいはインドそのもの。
癖にな～るやめられないシ・ゲ・キなの（ハート）
インド直輸入の貴重なスパイスが織り成す刺激こそ、
真の激辛激ウマ料理にふさわしい！

では、さっそくイチオシメニューをご紹介（＾＾）
「デリシャス　トレーセット」￥2604

↑6種の中から2種のカレーがセレクトできる。写真はチキンとマトン（ともに大辛★★★）。本格インド理が一度に味わえる贅沢な一皿

そして忘れてはならぬ。
本格インド料理に欠かせぬもの。

それは･･･タンドール！

ここでは創業当時から炭火で焼き上げるタンドールを使用。
炭火だからこそ、ふっくら香ばしく焼き上げることができるのだ。
では、早速ナンを焼いてもらいましょう～♪

①ナン生地を伸ばす

↓
②伸ばしたナン生地をタンドールの側面に貼る

↓
③焼きあがったナンを取り出す

すごいでしょ～。ナンももちろん本格派！
スパイスたっぷりのカレーにぴったりのナンやタンドーリチキンも是非味わって。

さらに、さらに、
店内にはインドから直輸入されたスパイスやマンゴーじゅーすパルプ（果肉）缶、チャイ用の紅茶、ジャムなども販売してます！　
自宅でも激辛★激ウマ料理が味わえますヨ

↑絶対チェック！店員さんお手製スパイス効用レシピ

↑オリジナルブランドのマンゴージュースはヨーグルトと割ってラッシーに

お店とメニューの詳細はコチラ→印度料理　シタールへリンク