激辛通がイチオシ辛ウマフードを語る！　激辛激うまブログ

みなとや店長の青木でございます。
当店の「大辛煎餅」を熱く応援させていただ きます。
創業昭和２３年より半世紀、東京の下町・深川で煎餅専門店を営んでお ります。材料のお米にこだわり国産米で生地を作り上げ長年当店で働く煎餅職人 が焼き上げるお煎餅は通常の品物も御好評いただいております。

そんな、みなとやの煎餅にふんだんに唐辛子をつけた大辛煎餅が大人気！
人気の 秘密は唐辛子。国産物・韓国物、さらには粗引き中引き、細引きと様々なタイプ の唐辛子をブレンドしているのでただ辛いだけでなく美味しい辛さを実現。また 煎餅生地に唐辛子を練りこむという製法もあるがあえて生地には辛子を練りこま ず米本来のお米の美味しさを残しこの味わいと唐辛子の辛さをマッチングさせた 味わいを堪能できるようにしております。

味付けは機械に頼らず一枚一枚丁寧に手作業で作り上げております。
みなとやの大辛煎餅は「辛くて美味しい」だけでなく、さらに「可愛らしい」と いうスパイスもつめこんでいます。 ただ丸い煎餅だけでなくハートの形も展開しているので「熱～い、想いを伝えた い時」のギフトに喜ばれています。
甘い物に飽き飽きしているバレンタインデー （いやな上司にプレゼントするという逆の利用法などもありますが・・・）や 「熱々の２人を表現」して結婚式の２次会プチギフトなどに御利用いただいてお ります。

このお菓子の詳細はコチラ→「大辛せんべい」へリンク