激辛通がイチオシ辛ウマフードを語る！　激辛激うまブログ

グルメWalkerをご覧になったことのある皆様、こんにちわ。
ない皆様、はじめまして。東海ウォーカーのグルメ番長、カッチンです。

今回オススメする店は、想吃担担面(シャンツーダンダンミェン) です。実は東海エリアでひと足早く動き始めたジブンウォーカーのグルメのレビューで紹介文も書いています。

この店の汁なし担担麺は一度で４回おいしく食べられ、なおかつ辛ウマ！と、今回の企画ではかなりの有力候補！(のハズ)。・・・ということで、応援レポートしちゃいます。

この担担麺の辛さの感じ方は、人によってマチマチ。個人的には“ちょい辛”かな～と思ってるんだけど、この前連れて行ったヘタレな後輩は、辛さ【控え目】、さらに【かなり控え目】という注文をしました・・・。ありえないっ！

↑コレがヘタレオーダーの動かぬ証拠

‐‐‐で、まずは店へ。
一応、メニュー表を開け、ざーっと一覧し、考える(ふりをする)んだけど・・・ホントは最初から決めている“汁なし担担麺”をオーダー。

待つこと5分強。

でーん！ きました。注文は挽き肉のせor漬け物のなら850円、両方のせなら900円。麺類をオーダーすればご飯が無料になります。「ご飯はいかがですか？」の問いには迷わず「イエス！」でお答えください。ちなみに写真でもわかるように、ご飯は小ぶりの茶碗に盛られてきます(さらなるお代わりも可能)。

上にたっぷりのったネギと挽き肉で麺が見えませんが、まぜるとこんな感じ。まずはコレでひと口。ウマイ！

『まだまだ辛みが足らん！』という人は迷わずテーブル上に用意されているラー油を追加！

器に付属しているお酌で一杯入れると、まぁ心地よい辛さ。麺の色も赤味を増してきます。

で、

ここからが勝負どころ。というか自分との闘い。
( 勝負パンツならぬ勝負タオルも持ってきました。汗もかき放題！やれるトコまでやっちゃいます)

ひと口ふた口と辛さを堪能した後、次のステップへ---

ラー油追加。・・・ンマイ。

3杯目。自分好みの辛さとしてはこれくらいかな～。限界ではないけど、これ以上入れたら味が台無しになりそう。※限度を超えた挑戦して、味を損なったり、お店の人に迷惑かけたりしないでくださいね。僕が怒られます・・。
ちなみにテーブル上にある黒酢を入れることで辛さをオサえ、マイルドに調整もできます。辛さ苦手な人は逆に黒酢を入れてみましょう。

ま、ともあれ完食。辛いのが平気な人ならつるっといけます。気づくとなんとな～く汗が出てきますが。

で、担担麺と並行してご飯もいただくのですが、すでに１回お代わりをしていまして、次は２度目のお代わり・・・で坦々丼(・・・でいいのかな？)を作りましょう。

ちょっと丼の周囲が汚く見えたらゴメンナサイ。こんな感じに食べるとウマイっす。

あ～～いい汗かいたっ！

お店とメニューの詳細はコチラ→想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)へリンク