激辛通がイチオシ辛ウマフードを語る！　激辛激うまブログ

みなさんこんにちは。北海道ウォーカー編集部のまことです。
寒さが日に日に厳しくなり、初雪も間近の札幌から、寒さも吹き飛ばすほどのHOTな激辛メニューを紹介。タイ料理店・ジダパで味わえる「ソム・タム・マラコー・タイ」は青パパイヤを使用したタイの屋台でポピュラーなサラダ。それが厳寒の地で食べられるなんて…。

パパイヤのサラダと思って侮るなかれ。南国をイメージさせるフルーツの上には、本場タイ人もびっくりするほど、辛～い唐辛子・ブリックがたっぷり！

これがそのブリック

その辛さは口から伝わり、全身を刺激します。でも、この刺激って心地いいんですよね。ついついビールが進みます。辛味だけでなく、酸味、甘みが一体になったタイ料理の醍醐味がこの一皿に集約されています。

北国なのに南国の味、トロピカルと思いきやシビれる辛さ。ギャップがありありのサラダですが、ぜひ一度ご賞味を。うまさは本物ですから。

お店とメニューの詳細はコチラ→タイ料理　ジダパへリンク