札幌・大通では、冬のホワイトイルミネーションの工事中。
大通公園の椅子も撤去されたいた。
日中は、天気もいいので、そんなに寒さを感じない。

もうすぐ、クリスマス。
クリスマスと言えばケーキだ。

体が生クリームを欲しているので、三越の地下にある
ガトー・ド・ボワイヤージュへ。

本店は、横浜にのある洋菓子のお店。
北海道では、ここだけ。
焼き菓子などが美味しい。

今日のオススメのスイーツはコレ。

1つ目は、こちら。
大きめなレンゲのような器に、
オレンジ色のプリンのようなクリームが入ったスイーツ。
見た目の形も面白いけれど、
味も最高に美味しい。

表面が少し焼いてあって、
そこがガトー・ド・ボワイヤージュらしいところ。

　
　
▲オレンジの・・・（思い出せない）　367円
表面をほんのり焼いている

食べてみると、オレンジのほのかな香りと、
プリンのような柔らかな触感と、甘いオレンジの味が広がる
プリンのようなクリーム。
いや、焼きオレンジ味のプリンかな。
オレンジの味が濃厚で美味しい。
今月のオススメとか表示があったので、
今月だけの限定スイーツらしい。

甘さは、最近のスイーツの中では、やや甘い方だと思う。
砂糖を入れない紅茶かコーヒーによく合う。

食べた後に、このレンゲのような器を何に使おうか考える。
とりあえず、キレイに洗っておこう。

もう一つは、
窯出しクリームパイ（確かそんな名前だった・・・）

生クリームをパイでサンド、
下のパイ生地は、厚めのサクサクしたパイ。
生クリームが表面に元気よく、こんにちはをしている。

こうなると、上にのったパイの皮を、先に剥がして食べ、
この後、大盛りのカスタードクリームを
下のパリパリの皮と一緒に食べると、幸せ満喫だ。

▲窯出しクリームパイ　210円

ここのスイーツは、やや全体的に甘めに出来ている。
体が生クリームを欲している時に、オススメ。
食べる前に、紅茶、コーヒーを忘れずに用意しておこう。

そういえば、明日から、大通の丸井さんの催事でも
食べ物の催事がスタートするので、出かけてみよう。
では。

ガトー・ド・ボワイヤージュ
札幌市中央区南1西3　三越地下1階