秋と言えば、松茸おこわ
2007-09-20 09:30
秋は松茸のシーズンですね。
この間、丸井さんの地下の食品売り場で、
巨大な松茸を発見。カナダ産と書いていました。
値段もそれほど高くなく、高さ14センチくらいはあろうかと思う
ほどのジャンボ松茸。
全体は大人の拳よりも大きい巨大松茸2個入りで
なんと3千円台。
1本入りなら1500円ぐらいでも買えます。
まわりに居たお客さんも、思わず「すごいおっ~きい松茸ねぇ~」
と言ってしまうほどの大きさ。
ラップに包まれていたので、香りはわからなかったけれど、
食べごたえは十分ありそう。
それで、松茸は、とても気になっていて、
食品売り場に並んでた松茸おこわがとても美味しそうだったので、
三越の地下食品街にあるおこわの専門店「おこわ米八」で
松茸おこわ、一人前630円を買いました。

さっそく、帰って食べてみると、
さすがにおこわの専門店。絶妙な味加減。美味しく出来ていました。
松茸はもちろん、ぎんなんもたっぷり入って、
お醤油と松茸のダシのきいた、もちもちしたおこわでした。
餅米なので腹持ちがいいですね。
食べたあとは満腹感がありました。
夢のような巨大松茸を買って、家で料理するか
松茸おこわを買って食べるのもいいかも。







