ニセコにはおいしいパン屋が多い、という話は以前にも書いたことがある。
「羊蹄山の水」、「大自然で育った牛で作る牛乳」、「大地から採れた新鮮な野菜」など。
このエリアのパンがおいしい理由はたくさんある。

このエリアは人口と比率してもパン屋が多い。
それはペンションに長期滞在する観光客やスキー客が多いことも理由らしい。

パン舎花地蔵は朝8時から営業。近くに宿泊するペンション客が、朝飯を求めて開店直後に訪れるそうだ。

花地蔵の食パンは2種類ある。
ひとつは、甘めの強い各食パン。
そしてもうひとつは、サクサクした食感のイギリスパン。
「どっちの方が人気ありますか？」
と店主に聞くと、
「どちらとは答えられない」
とのこと。
　それぞれに固定客がついていて、食パンだけを買い求める人もいるそうだ。

この店には2Fに喫茶室がある。

もちろん1Fで購入したパンをここで食べることができる。

2Fの窓から見えるのが、もちろん羊蹄山。

羊蹄山を眺めながらのパン。

モーニング。
遅いブランチ。
ランチ。
カフェタイム。

使い方はさまざまだ。

ちなみにこの花地蔵にはキャラクターがいる。

このキャラクター。
お店で作ったのではなく、常連客が考えてくれたそう。
名前はなかったらしいが、
最近できたとか。

お店に学校の研修で取材に訪れた中学生が付けてくれた名前。

その名は「はなぞう」

「はなぞうグッズ作ったらどうですか？」
僕が聞くと、
「それも面白いね」
との答え。

もしかして、来年あたり
「はなぞうパン」が誕生しているかも？？？

パン舎　花地蔵

住所：倶知安町山田76-86
電話：0136-23-0331
営業：8:00～16:30
定休：水、木