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ニセコのどら焼き
2007-08-30 23:23
皆さんお元気ですか?
ニセコショッピングのお時間です。
今日紹介する商品はコレ！
ジャン！
「ニセコ町手焼きどら焼き～」（ひと世代前の人間なので、大山のぶ代口調で）
北海道産小麦を100%使用したふっくら柔らかい生地。
そして
生地の中に包まれているのは、
たーーーっぷりの
餡子
ではなく・・・
ニセコ町産の野菜たちなのだ。
まずはコレ
羊蹄山麓の肥沃な土地で育ったニセコ町産ゆり根が入った「ゆり根どら焼き～」（相変わらずのぶ代を意識）
続いてコレ
羊蹄山麓の恵まれた大地で育った朝もぎニセコ町産アスパラが入った「アスパラどら焼きだよ」（あえてわさび口調）
食べた感想としては、食感が不思議でしたね。
見た目以上にフワフワ感がある生地をパクッと噛むと、中からほのかに甘いゆり根や、最初はその食感に違和感を覚えたが、食べていくうちにかすかな緑野菜にある苦味もうま味へと馴染んでいくアスパラ。
これまで頭の中にあるどら焼きとは異なるタイプのどら焼き。
のぶ代もわさびもがんばっているってことだ。
（無駄に長いドラえもん無意味比喩を使い続けながらフィニッシュ）
ちなみに
ニセコ町手焼きどら焼きは、道の駅ニセコビュープラザで1個180円で発売しています。
