倶知安に行くと必ず立ち寄るパン屋がある。
その名は「ホワイトロック」。
ニセコエリアに何度も足を運ぶ人や住人にとっては、超有名な店だと思う。
JR倶知安駅から歩いて5分。小さな店内には、毎日50種以上のパンが作られているが、

人気のパンは焼き上がってすぐ売り切れになるほどもあり特に昼を過ぎると棚がガラガラの時もある。人気は低温発酵で作る食パンやクルミとレーズンがたっぷり入って食べごたえ満点のウォールナッツライブレッドなど。
そして僕個人としては、この店の総菜パンが大好きである。

パンの中いっぱいに入ったナポリタン。口の周りをケチャップいっぱいにして黙々と頬張る。
思わず「幸せ～」と呟いてしまいたくなるおいしさだ。
ホワイトロックでパンを買うと、サービス券がもらえる。

これを12枚集めると、角食が一斤サービスでもらえる。
今僕の手元には8枚のサービス券がある。
このペースで行けば、夏には角食がもらえそうだ。

ホワイトロック
住所:倶知安町南2西2
電話:0136-22-5579
営業:10:30～16:30（売り切れ次第閉店）

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　町のいたる所で外国人の姿を見かけるニセコヒラフエリア。
そんなプチ外国状態も終わり、春スキーシーズン、そして夏のアウトドアシーズンのスタートという、今のニセコは冬と夏の交錯状態ってところでしょうか？
そんな外国人スキー客の「ニセコ人気」を夏にも継続させようと倶知安町では英語版の観光ガイドが制作されました。
サイト名は「ＷＥＳＴＥＲＮ　ＨＯＫＫＡＩＤＯ」。HPでは、アウトドアのツアーやイベントの紹介のほか、おすすめの飲食店や宿泊スポットなども紹介している。
そしてこのサイトではニセコエリアだけではなく、小樽や岩内、余市といった後志管内の情報の発信もしていく予定だ。車で一時間もかからないで移動できる距離にある場所にも、外国人が知らない日本の魅力や知ってほしい素晴らしいものがたくさんある。余市の宇宙記念館だったり、小樽の出抜小路だったり、外国人が見ても楽しめる施設がたくさんある。まだこのサイトも制作途中のようで細かい情報は掲載されていないが、広い意味でのニセコエリアの楽しい、美味しい、わくわくする情報発信に期待したい。
前出したように、今のニセコは冬と夏の遊びが両方楽しめます。冬よりは雪が少ないけど、ラフティングするにはまだ寒いけど、冬と夏の両方のアウトドアを楽しめる。
ニセコの4月って結構お得なシーズンかもしれませんよ。

「ＷＥＳＴＥＲＮ　ＨＯＫＫＡＩＤＯ」HPサイト
www.shiribeshi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/en/index.htm

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ここ数年、オージーが大勢押し寄せ、いたるところに
おしゃれなカフェやレストランが立ち並ぶようになったニセコ地区。

しかし、そんな地域でも不思議とお客さんが集まらない「鬼門」がある。
ワンシーズンごとにコロコロと店が変わっていた場所で、3年間大入りだったというニセコローカルの間では伝説のカフェがある。

その名は「くまごろうcafe」。
今シーズン、ペンション街へ場所を改め、モダンな和風の造りで登場した。

おすすめは、
bigハンバーグのチーズバーガー900円

きざんだピクルスにトマト、ソースがたっぷり。
ポテトもついてボリューム満点！
アンパンマンのポテトがチャーミング。

とろとろ卵にデミソースたっぷりのオムライス650円

デザートに、バナナ春巻き550円をオーダー。
シナモンとハチミツたっぷりの熱々バナナで、口はホフホフ。
そんな熱くなった口には、うれしいソフトクリームがついてくる！

ドリンクは緑茶のポットがあり、店内の雰囲気にバッチリあう。
天気がよければ、窓から羊蹄山が望める。
ゆったりとお茶を楽しむのもおすすめです。

そして、手作り小物達もにっこり笑って待っています。
ニット帽子2,500円～。
アクセサリー、ストラップもありますよ～。

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とある大雪の日、ひらふ界隈をウロウロ。。。

ペンション街に見つけたのが、
どど～ん！と構えるログ造りのピザ屋「YAMMY'S」

倶知安で初めて本格的なピザを伝えた店と聞き、
お腹がグーっ！となってしまった。

当初は倶知安町市街に店を出していたそうだが、
街と山の地区の架け橋になりたいとこの場所に移ってきて数年。
やはり最近はオージーが増え、メニューも変化しつつあるという。

しかしながら、今も変わらず、生地やソースは全て手作り。
一度に15枚分ほどを汗にじませこねている。
忙しいときは、それを数回。ピザ造りは重労働なのである。

おすすめは、アンチョビチーズ！
サクサクの生地に、チーズが熱々でフーフー食べました。
オージーに人気は、ボリュームたっぷりの「ハムハムベーコン」だそう。

ぜひ食べてっ！と強烈に勧められたのがポテトグラタン。
トロトロのジャガイモに、ホワイトソースにチーズがたっぷり。
さすが、じゃがいもの町くっちゃん。
これ、おすすめです！

オーナーがコツコツと手造りで変化し続けている、このお店。
階下には隠れ家（部屋？）のバーもあります。
ここで一杯やるのも良し、ピザをほうバルのもまた良し・・・。

倶知安町山田170-175
0136-21-2239
17:00～24:00

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