遊び心がいっぱい＆もちろんとっても美味しいスイーツで人気の菓子sパトリーさんが
2/26（月）限定でスイーツバイキングを復活してくれることになりました！
（神戸ウォーカー5号P21を見てみてくださいね！）

復活というのも、おととしまで開催されていた人気殺到のスイーツバイキングを、当時と
同じワゴンサービスのスタイルで再現してくれるからです。

いただける内容は、正にスイーツのフルコース！

①アミューズとしてフルーツのコンポートを
　疲労回復にもってこいのキンカンなどの果物が、オレンジ、赤、と色とりどりに白い
　ココットに盛り付けられます
　
　食べているあいだに製菓長の田中さんがケーキのワゴンを席まで運んでくれます。
　ここで製菓長と直接お話ができるチャンスです！気になるケーキについて、思う存分
　質問しましょう。→食べたいケーキを選びます（もちろん食べ放題！）

②アントルメ　先ほど選んだ、メインとなるケーキの登場です！
　ケーキはこの日初めてお披露目する新作ばかり！後々お店に並ぶことになるの
　ですが、ひと足先にいただいて、優越感に浸りましょう。

　（ケーキは全部で3種類）
　●レモンとイチゴのシブースト（イチゴのシブーストの下にしっとりレモンタルトが！）
　●ジャンドゥージャ（ヘーゼルナッツ×アプリコットの最強タッグ）
　●ピスタチオとイチゴのミルフィーユ（ピスタチオの緑色が魅惑的な逸品）

　タヒチ産のバニラビーンズを使うさっぱりしたアイスクリームや、イチゴやブルー
　ベリーなどコロンとしたかわいいフルーツで、田中さんが心を込めてケーキの
　ひと皿をドレスアップしてくれます。　

　おしゃべりしながら、ケーキをたっぷりとご賞味ください！

③お茶菓子
　ケーキでおなかがいっぱいに？？
　でもまだまだ！手作りのお茶菓子がやってきます！
　フィナンシェをはじめ、生チョコもパートドフリュイ（フランス発祥の砂糖菓子で、グミの
　感覚）も全て手作りのオリジナル。生チョコは柚子やフランボワーズと、食べて
　びっくりのおいしさです！

紅茶、コーヒー（供にホット&アイスがあり）ももちろん追加オーダーは自由です。

大人気バイキングの復活、製菓長・田中さんとおしゃべりするチャンス、新作の先取り・・・
魅力がいっぱいつまったこのイベント。月曜日なので都合のつかない方もたくさん
いらっしゃるかと思われますが、時間を見つけて是非ぜひご参加くださいね！

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あと2週間でバレンタインデーがやってきますね♥
チョコレートの準備って、いつ頃からするものなのでしょう？
私は専ら、直前にあわてて用意する方です。

そんな私が、今年はじっくりとバレンタインチョコを吟味しようと思っています。
きっかけは1/28（日）、大丸 神戸店さんプレゼンツのチョコレート試食会に
参加したこと。

計16ものブランドチョコを試食できるその会には、700組以上の応募から当選
した20組40名が参加。8ブランドずつ2回に分けてサーブされるインターバルに、
我らが神戸・ゴンチャロフさんの生チョコ作りの実演も見られて、超充実した内容
のイベントでした！

大丸 神戸店さんは、他にもクリスマスケーキの試食会などなど、美味しい楽しい
イベントを開催なさっているみたいなので、ちょくちょく店頭で事前情報を
キャッチしてくださいね！なかなか時間がなかったとしても、ホームページ
をこまめにチェックした方が絶対にいいと思います！

私たちが試食させていただいたチョコレートは・・・

＜1皿目＞
●ヴィタメール●レ・グラン●セルジュ・アレクサンドル●グリオティーン
●デルレイ●パスカル カフェ●マダムセツコ●レーヴ・ドゥ・ビジュー
＜2皿目＞
●ル・コルドン・ブルー●ＢＡＢＢＩ●ゴディバ●ボワシエ●ピエール マルコリーニ
●アミティエ（モロゾフ）●ミンス・ド・ネージュ●ルタオ

という豪華な顔ぶれ！
といいつつ、そんなにチョコレートマニアというわけではない私、正直知らない
ブランドもこの中に多々ありました。
帰って雑誌やwebで調べてみると、「こんなすごいチョコレートたちが一つの
お皿に盛られていたなんて、贅沢すぎる！」と独り言を漏らさずにはいられ
ませんでした。

「クープ・ド・モンド」という著名な洋菓子大会の初代チャンピオンがいれば、
国際ベルギーチョコレート大会の優勝者もいて、ＭＯＦ（フランス最優秀職人
という、最高の肩書き）を持った人も数人。。。かと思えば、美味しさの追求
ゆえ妥協をゆるさず、2004年まで北ベルギーの本店でしか販売していなかった
老舗ショコラティエのチョコレートもあったりと、正に鳥肌もの。

錚々たるメンツの中、恐れ多くも私が一番おいしい！と思ってしまったのは
「パスカル カフェ」のチョコレート。外はカリ&ほろにが。中はクニョ&ちょっぴり
スイートのプラリネ。一口食べるだけで、すぐにいい香りとおいしさが私の中に
蔓延。参加者全体での人気もトップだったみたい。
フランスからアロマ密封包装で届くそうで、おいしいのも必至ですね。
これは是非、みなさんの好きな人にも食べさせてあげてほしい！！勝手なお願いです。

もう一つ気になるものが。
ゴンチャロフさんが芦屋在住のカリスマネイルアーティストとコラボした、バレンタイン
限定チョコがかわいいんです！
ネイルのフォルムをしたチョコに、キラキラでカラフルなアラザンなんかが散りばめ
られたネイルアート風。これは自分用に買って楽しみたいな。

上記のブランド以外にも2/14（水）まで、大丸 神戸店さんにはB１、1F、8Fを併せると
70ブランド以上ものバレンタインチョコレートが集結。
イベントもめじろ押しで、海外から凄腕ショコラティエが来店したり、人気シェフによる
ケーキ教室が催されたりと、バレンタインを成功させる秘訣がぎっしり！

去年までは、どれもがハイレベルではあれど、同じようなチョコレート
だろう。と思っていたのですが、このイベント参加により私の中の概念が一新。
それぞれのブランドの、それぞれの魅力をじっくりと見比べて、好きな人に、家族に、
友達に、そしてもちろん自分用にとチョコレートを探そうと思っています。
大丸 神戸店の地下から8Fの特設会場をくまなく徘徊するぞ～！

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