すっかりごぶさたしています。
いろいろ食べ歩いてはいたのですが、
今回はインパクトのあるものをご紹介します。

弁天町にある「みや乃」の海鮮鍋です。
（写真は８人分です）

まずはてっぺんの長崎牛をステーキで！
↓
伊勢海老１人1/2匹を鍋に入れて
だしをとった後かぶりつきます。
↓
ホタテは殻ごと１人１個ずつ鍋にポン。
↓
タラバガニの脚を１人１本しゃぶしゃぶ。
↓
タラバガニ、毛ガニと格闘（やや無口）。
↓
アワビを表１０分、裏１０分煮たら
包丁でスライスしてもらいます。
↓
エノキ、シメジ、白菜、ホウレンソウで一休み。
↓
カンパチのアラをどっさり。 目玉怖～い。
↓
うどん流し込み状態。
↓
マンゴープリンでごちそうさま！

これで酒飲まない私で7000円！
確か５名以上で予約できる鍋なので、
興味のある方は人数を集めてくださいね～。

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またまたごぶさたしています。

その間にも、どんどん肉を食しておりました！
その中で印象に残ったものを…。

まず、難波の「ビストロ　モーベギャルソン」の佐賀牛のグリル

プリフィックスコースの一部です。
ここは鴨が人気なのですが、牛も◎！

続いて、難波の「牛匠　ひがし」の肉の三段重

コレは希少部位の重で、りぶまき、りぶしん、はねした、（ロース）、
いちぼ（おしり）、ひうち（もも）が入っています。

・牛刺身、ユッケ、たたき
・牛タン（厚切り、薄切り）、焼き野菜

の重と合わせて4～5人前を2人で食べました。
（全部食べつくすのは無理でした…泣）

それでもシメのガーリックライスには
思わず手が出てしまいました！

最後は神戸・花隈のステーキ「凱旋門」の牛肉のたたき

ここはご夫婦でやっていらっしゃるアットホームなお店です。

牛肉のたたき、スープ、サラダ、ヒレステーキ120g、フルーツで
4200円とリーズナブルで、お箸で食べられるのも魅力です。

今週は焼肉に3回行く予定なので
また、おいしかったらご報告いたします

3連休はいかがお過ごしでしたか？

私は皆様の期待を裏切ることなく
肉肉生活を送っておりました。

まずは、ミナミの焼肉「牛匠ひがしで」ミスジ！

こんな分厚いミスジめったにお目にかかれません。
やはりワサビがよく合います！

で、お次は芦屋のステーキ「芦屋館」で京都牛ヒレ！

うう～、贅沢…。
神戸方面で京都牛を食べれるところはなかなかないので貴重です。
こちらはあっさりなので、塩でいただくのが◎。

最後は天満のイタリアン「ラパッキア」で三田牛のグリル！

一緒に行った人が牛が苦手な人だったので
私が独り占めで～す。
これはむちゃコッテリ…。
でも量が少なかったのでぺロリといけました！

やっぱり、お肉は元気になっていいですね～

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週末もむろん肉三昧。
やっぱり私はステーキが好きです。

神戸のポートアイランドにある
焼肉「牛太郎」でサーロインステーキを食べました！

軽くあぶって、塩で食べる…。

あ、決して1人で食べたわけではありませんので。

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すっかりごぶさたしておりました。

その間も、しっかり肉食してました。
今回は、神戸牛メニューを2品ばかり…。

まず、「ラマダホテル大阪」の鉄板焼き「天山」が
神戸牛フェアをやっていて、その中の

牛肉のお刺身

ワサビをちょいっとつけて…
う～ん、肉が甘い！

もちろん、これは前菜で、
このあとサーロインステーキをいただきました。

そして「洋食もなみ」の

牛肉のたたき

こちらは、すりおろしニンニクをのせて
しょう油ベースのタレでいただくか、
スダチオンリーで。

はい、こちらももちろん前菜で、
ハンバーグ、シャトーブリアン、ビーフチャップも食べました。

これから鍋の季節…
しゃぶしゃぶ、すき焼き、土手鍋…
う～ん、肉鍋が私をよんでいます

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梅田のチュニジア料理「カルタゴキッチン」で
ステーキファルシを食べました。

パセリ・卵がトッピングされたもので、
特製トマトソースは唐辛子の効いたピリ辛！

翌日、お家で伊予牛のステーキを食べました。

1枚200gのボリュームですが
赤身がたっぷりでペロリといけました。

塩・コショウでも十分なのですが、
ワサビで食べるのもＧＯＯＤ！

シアワセな2日間でしたワ…

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扇町の洋食屋さん「ア・ラ・カルト」は
夜は予約制のおまかせコースのみです。

その中でもお気に入りは　ハンバーグステーキ

ふわんとした食感と
肉の味を殺さないソースが絶品です。

私の大好きな「洋食もなみ」の
わらじのようなハンバーグとは違って
かわいらしかったな～

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京橋の焼肉「白頭園」に行ってきました。

ここはホルモンがメインの焼肉屋さんです。
焼肉もさることながら、私が気に入ったのが

刺身盛り合わせ！

センマイ、心臓、コブクロ、レバー、馬刺し、チレの6種類。

ホルモンが苦手な私なんですが
これはパクパク。

しかし、かなり暑かったので
汗かいてもいい格好で行きましょう。

化粧もすべてとれました、って感じです

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行きたくてたまらなかった
神戸のステーキ食堂に行きました。

見よ！　200ｇの和牛リブロースを

スープ、サラダ、ライスつきで2500円はお得！
これが意外とペロリといけるんですよね～。

有名焼肉屋さんが手掛けているので
肉もええ感じです！

次はサーロインにチャレンジしてみます

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夏休みを利用して東京に遊びに行きました。

東京で待っていたお肉は…

ローストビーフ！

これで真ん中くらいのカットです。
見るだけでお腹いっぱい、とよく言いますが、
お腹空き空き状態だった私は
当然のことながら食べなきゃお腹いっぱいにはなりません！

お肉はあっさりしていたので、意外とぺロリでした。

そして、東京から戻ったその日は
新大阪でお好み焼き＆フレンチのお店で

牛ネックの赤ワイン煮込み

う～ん、濃厚…。
お好み焼きとフレンチが同時に食べられるなんて
なかなかよいもんです（豚キムチなんぞもありま～す）。
人数で行くのがおすすめ。

そして神戸では、やはりフレンチで

黒毛和牛ヒレのグリエ

見た目も味も、な～んて繊細なんでしょ。
このお店は、関東からのお客さんも多いみたいで
私のお隣も横浜からいらっしゃった方でした。

このほかにも、シャリアピンステーキ、焼肉などなど
たっぷり栄養を摂った盆休みでございました。

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すっかりごごぶさたしております。
特集でバタバタしてましたが何とか終わり、ほっと一息。

ふふふ…でも忙しい最中でも
しっかりお肉は食べてましたよ！
振り返ってみるとステーキが多かったな～。

まずは、焼肉屋さんの姉妹店の居酒屋さん（梅田）で食べた「極ステーキ」

居酒屋さんでこんなステーキが食べられるなんてウルウルもんです。

続いて、神戸のステーキハウスで食べた「ヒレ＆サーロインステーキ」

これに、ジャガイモの冷製スープ、特選牛ロースのにぎり寿し、美味しいところ タタキ仕立て、サラダ、、ごはん、味噌汁、香の物、ガーリックライス、シャーベット、コーヒーとしっかりコースを堪能しました

そして、神戸のフレンチで「神戸牛ラムシンのステーキ」

モモの部分なので、あっさりしてます

で、私の大阪でお気に入りのフレンチで「佐賀牛のサーロインステーキ」

こちらは脂がのっっているので少量でも満足。
（のわりには、けっこうボリュームありましたが…）

私の元気回復食は、やっぱりステーキ！
安くておいしいお店を発見したら
どんどん教えてくださ～い！！
お待ちしています

＊注　私は肉しか食べないわけではありません　　　　
　　　　魚も野菜も大好きですので…あしからず

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無事（？）バーゲン特集が終わりました。
今年の夏バーゲンは例年よりスタートが早い！
ので、みなさんお気を付けてくださいませ。

ちなみに、本誌で載らなかった情報も
ＷＥＢと携帯で見れますので要チェックです。

さて、今週は徹夜することが予想できたので
前日に福島の新しい鉄板焼き店で
まずは栄養補給！　ステーキを食べました。

そして、徹夜明けにもパワー回復すべく
長岡京のステーキハウスで
山形牛のステーキのコースを

さらに昨日は、ミナミの大人気の焼肉店で
1万円ぐらいのコースをいただきました。

それぞれ違うタイプのお店で
牛肉の楽しみ方もさまざまです。
私は個人的にはステーキが好きなのですが、
今回は焼肉屋の肉にウルウル…。

牛トロ刺、生レバー、ハチノス、ユッケ、
サーロイン、ミスジ、ハネシタ、ラムシン、トロタン…

そして私の好きなシャトーブリアン！

ああ～シアワセ…

そして本日は「キハチ」のお料理講座で
牛肉を食べて参ります。

今週は脂で顔がてかってそうですね

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ブラックブラックガムをお供に原稿と戦っていると、
気が付けば空が白い…。

この3日間牛肉を食べてないので、
徹夜にも力がどうも入らない！

う～ん、やっぱり豚と鶏ではだめか…。

なんていってる場合でもなく、
とにかくＴ氏が原稿を取りに来る前に
何とか間に合わせた。

ふう～

実は、牛肉よりはやや劣るものの
アイスクリームも好きだったりする。
毎日帰りにコンビニで買うのが楽しみで、
今のマイブームは夕張メロンパフェ！

みんなが会社に向かうのに逆らい、
朝っぱらからコンビニでアイスを購入、
モーニングコーヒーならぬモーニングアイス…。
目覚める点では共通だわ。
（コンビニの人怪しんでるやろなあ、
真夜中、早朝とアイスを買う私のこと…）

なのに…、知らんまにぐったり寝てた！
つい3日前に大きい音のに変えた目覚まし止めてる！

ああ～、やっぱり私には牛肉が必要…。
今日こそ補給するぞっ。

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先週は牛肉の摂取量が足りなかったので、
週末に補給しに行きました。

まずは京都の焼肉「彦左衛門」。
旅館を改装した落ち着いた佇まいのお店です。

大好きなミスジ！
塩加減もいいあんばいだったので
さっとあぶってそのまま食べると…フフフ…
いいお肉はやっぱり塩に限ります。

そして、いまブレイク中のビストロ「ヨシモト」へ。
日曜日の中津はがら～んと寂しいのに
ココだけが賑わってます。

普段は牛肉はないのですが、
肉好きの私のお願いを聞いてもらい、
和牛フィレ肉のソテーを用意していただきました。

牛フィレはあっさりしている分、
火の入れ方ひとつで台無しになっちゃうんですが、
さすが吉本さん！
もう一皿いけますよ～。

さあ、今週はどんな牛肉を食べよっかな～。

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