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今号の関西ウォーカーの目玉は、京都の桜です！東山や嵐山、哲学の道などの超メジャーエリアに、編集部が探しあてた穴場を紹介しています。そのほか、電車や船に乗って桜見物、感動モノの一本桜、夜桜も紹介。夜でも安い定食のある店「スゴ腕定食」の特集もどうぞ！ |
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| 春だ！と思いきや、急に寒くなったりして、寒の戻りというやつですね。風邪に注意してがんばっていきましょう！ | ||
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すっかりごぶさたしておりました。
その間も、しっかり肉食してました。
今回は、神戸牛メニューを2品ばかり…。
まず、「ラマダホテル大阪」の鉄板焼き「天山」が
神戸牛フェアをやっていて、その中の
牛肉のお刺身
ワサビをちょいっとつけて…
う～ん、肉が甘い！
もちろん、これは前菜で、
このあとサーロインステーキをいただきました。
そして「洋食もなみ」の
牛肉のたたき
こちらは、すりおろしニンニクをのせて
しょう油ベースのタレでいただくか、
スダチオンリーで。
はい、こちらももちろん前菜で、
ハンバーグ、シャトーブリアン、ビーフチャップも食べました。
これから鍋の季節…
しゃぶしゃぶ、すき焼き、土手鍋…
う～ん、肉鍋が私をよんでいます
こんばんは。
いや、もう朝ですね。
きゃー。
編集には誌面のレイアウトのもととなる
「ラフをきる」作業というのがありまして。
なんぢゃそりゃ（－Д－；）ってゆうと まぁ、デザイナーさんに
「こんな感じでよろしくでっすぅーっ♥」
とお渡しするデザイン原案みたいなものですね。
この作業。
結構重要なんですよ。
「どうしたらわかりやすいだろう」
「どうしたら面白くなるだろう」
「どうしたら、どうしたら、どうしたら・・・・」
と、そんな風に考えながら考えながら書いてゆくので
あっとゆう間に、あら、5時イン・ザ・モーニング。
しかしなんですか。
最近漢方を始めたので、午前5時現在。
まだまだ元気モリ子なパン子であります。
始めたってゆってもまだ3日目。超ビギナー。
それでもなんだか効いてる気がしてくるから不思議。
元気は気からですからね。
さてさて。
神戸ウォーカーの編集長から、
うれしい東京みやげ。
「ノリエット」のマカロンです。
やぁー！！
フランボワーズをぱくり。
きゃっ★
さぁ、あとちょっとがんばろぉっと。
そうそう。
近鉄阿倍野本店で開催される「グルメ・フェスタ2006」に
「ノリエット」やってきます！！
関西初登場ですよ。わぉ。
あの「トシ・ヨロイズカ」も登場します。わぉわぉー。
9/21～27までやってますので、ぜひぜひ。
ノリエット
東京都世田谷区赤堤4-40-7
グリンヴィル1F
03-3321-7784 http://www.cakechef.info/esprit/patisserie/noliette/
梅田のチュニジア料理「カルタゴキッチン」で
ステーキファルシを食べました。
パセリ・卵がトッピングされたもので、
特製トマトソースは唐辛子の効いたピリ辛！
翌日、お家で伊予牛のステーキを食べました。
1枚200gのボリュームですが
赤身がたっぷりでペロリといけました。
塩・コショウでも十分なのですが、
ワサビで食べるのもＧＯＯＤ！
シアワセな2日間でしたワ…
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