すっかりごぶさたしています。
いろいろ食べ歩いてはいたのですが、
今回はインパクトのあるものをご紹介します。

弁天町にある「みや乃」の海鮮鍋です。
（写真は８人分です）

まずはてっぺんの長崎牛をステーキで！
↓
伊勢海老１人1/2匹を鍋に入れて
だしをとった後かぶりつきます。
↓
ホタテは殻ごと１人１個ずつ鍋にポン。
↓
タラバガニの脚を１人１本しゃぶしゃぶ。
↓
タラバガニ、毛ガニと格闘（やや無口）。
↓
アワビを表１０分、裏１０分煮たら
包丁でスライスしてもらいます。
↓
エノキ、シメジ、白菜、ホウレンソウで一休み。
↓
カンパチのアラをどっさり。 目玉怖～い。
↓
うどん流し込み状態。
↓
マンゴープリンでごちそうさま！

これで酒飲まない私で7000円！
確か５名以上で予約できる鍋なので、
興味のある方は人数を集めてくださいね～。

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松屋ってご存知ですよね。

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またまたごぶさたしています。

その間にも、どんどん肉を食しておりました！
その中で印象に残ったものを…。

まず、難波の「ビストロ　モーベギャルソン」の佐賀牛のグリル

プリフィックスコースの一部です。
ここは鴨が人気なのですが、牛も◎！

続いて、難波の「牛匠　ひがし」の肉の三段重

コレは希少部位の重で、りぶまき、りぶしん、はねした、（ロース）、
いちぼ（おしり）、ひうち（もも）が入っています。

・牛刺身、ユッケ、たたき
・牛タン（厚切り、薄切り）、焼き野菜

の重と合わせて4～5人前を2人で食べました。
（全部食べつくすのは無理でした…泣）

それでもシメのガーリックライスには
思わず手が出てしまいました！

最後は神戸・花隈のステーキ「凱旋門」の牛肉のたたき

ここはご夫婦でやっていらっしゃるアットホームなお店です。

牛肉のたたき、スープ、サラダ、ヒレステーキ120g、フルーツで
4200円とリーズナブルで、お箸で食べられるのも魅力です。

今週は焼肉に3回行く予定なので
また、おいしかったらご報告いたします

さて、前回の続きです。

といってもずいぶん間があいたのでお忘れの方も多いと思いますがご勘弁を。

スープなしが私は好きです。追加で塩玉子も必ず注文します。

スープはどこか香ばしいし、日本人向きだと思います。

ここもＪＴＢさんのコースにいれました。

住所：台北市八徳路4段79号　

なお、私がセレクトしたルックJTBの台北ツアーの申し込みは

06・6449・1809　JTB西日本コールセンターまで。

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3連休はいかがお過ごしでしたか？

私は皆様の期待を裏切ることなく
肉肉生活を送っておりました。

まずは、ミナミの焼肉「牛匠ひがしで」ミスジ！

こんな分厚いミスジめったにお目にかかれません。
やはりワサビがよく合います！

で、お次は芦屋のステーキ「芦屋館」で京都牛ヒレ！

うう～、贅沢…。
神戸方面で京都牛を食べれるところはなかなかないので貴重です。
こちらはあっさりなので、塩でいただくのが◎。

最後は天満のイタリアン「ラパッキア」で三田牛のグリル！

一緒に行った人が牛が苦手な人だったので
私が独り占めで～す。
これはむちゃコッテリ…。
でも量が少なかったのでぺロリといけました！

やっぱり、お肉は元気になっていいですね～

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週末もむろん肉三昧。
やっぱり私はステーキが好きです。

神戸のポートアイランドにある
焼肉「牛太郎」でサーロインステーキを食べました！

軽くあぶって、塩で食べる…。

あ、決して1人で食べたわけではありませんので。

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すっかりごぶさたしておりました。

その間も、しっかり肉食してました。
今回は、神戸牛メニューを2品ばかり…。

まず、「ラマダホテル大阪」の鉄板焼き「天山」が
神戸牛フェアをやっていて、その中の

牛肉のお刺身

ワサビをちょいっとつけて…
う～ん、肉が甘い！

もちろん、これは前菜で、
このあとサーロインステーキをいただきました。

そして「洋食もなみ」の

牛肉のたたき

こちらは、すりおろしニンニクをのせて
しょう油ベースのタレでいただくか、
スダチオンリーで。

はい、こちらももちろん前菜で、
ハンバーグ、シャトーブリアン、ビーフチャップも食べました。

これから鍋の季節…
しゃぶしゃぶ、すき焼き、土手鍋…
う～ん、肉鍋が私をよんでいます

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こんばんは。

いや、もう朝ですね。

きゃー。

編集には誌面のレイアウトのもととなる

「ラフをきる」作業というのがありまして。

なんぢゃそりゃ（－Д－；）ってゆうと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まぁ、デザイナーさんに

「こんな感じでよろしくでっすぅーっ♥」

とお渡しするデザイン原案みたいなものですね。

この作業。

結構重要なんですよ。

「どうしたらわかりやすいだろう」

「どうしたら面白くなるだろう」

「どうしたら、どうしたら、どうしたら・・・・」

と、そんな風に考えながら考えながら書いてゆくので

あっとゆう間に、あら、5時イン・ザ・モーニング。

しかしなんですか。

最近漢方を始めたので、午前5時現在。

まだまだ元気モリ子なパン子であります。

始めたってゆってもまだ3日目。超ビギナー。

それでもなんだか効いてる気がしてくるから不思議。

元気は気からですからね。

さてさて。

神戸ウォーカーの編集長から、

うれしい東京みやげ。

「ノリエット」のマカロンです。

やぁー！！

フランボワーズをぱくり。

きゃっ★

さぁ、あとちょっとがんばろぉっと。

そうそう。

近鉄阿倍野本店で開催される「グルメ・フェスタ2006」に

「ノリエット」やってきます！！

関西初登場ですよ。わぉ。

あの「トシ・ヨロイズカ」も登場します。わぉわぉー。

9/21～27までやってますので、ぜひぜひ。

ノリエット

東京都世田谷区赤堤4-40-7

グリンヴィル1F

03-3321-7784                                          http://www.cakechef.info/esprit/patisserie/noliette/

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梅田のチュニジア料理「カルタゴキッチン」で
ステーキファルシを食べました。

パセリ・卵がトッピングされたもので、
特製トマトソースは唐辛子の効いたピリ辛！

翌日、お家で伊予牛のステーキを食べました。

1枚200gのボリュームですが
赤身がたっぷりでペロリといけました。

塩・コショウでも十分なのですが、
ワサビで食べるのもＧＯＯＤ！

シアワセな2日間でしたワ…

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レッツらゴー

してきました。

続きを読む "シューとたわむれるパン子と千葉リーナ" »

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扇町の洋食屋さん「ア・ラ・カルト」は
夜は予約制のおまかせコースのみです。

その中でもお気に入りは　ハンバーグステーキ

ふわんとした食感と
肉の味を殺さないソースが絶品です。

私の大好きな「洋食もなみ」の
わらじのようなハンバーグとは違って
かわいらしかったな～

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京橋の焼肉「白頭園」に行ってきました。

ここはホルモンがメインの焼肉屋さんです。
焼肉もさることながら、私が気に入ったのが

刺身盛り合わせ！

センマイ、心臓、コブクロ、レバー、馬刺し、チレの6種類。

ホルモンが苦手な私なんですが
これはパクパク。

しかし、かなり暑かったので
汗かいてもいい格好で行きましょう。

化粧もすべてとれました、って感じです

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行きたくてたまらなかった
神戸のステーキ食堂に行きました。

見よ！　200ｇの和牛リブロースを

スープ、サラダ、ライスつきで2500円はお得！
これが意外とペロリといけるんですよね～。

有名焼肉屋さんが手掛けているので
肉もええ感じです！

次はサーロインにチャレンジしてみます

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夏休みを利用して東京に遊びに行きました。

東京で待っていたお肉は…

ローストビーフ！

これで真ん中くらいのカットです。
見るだけでお腹いっぱい、とよく言いますが、
お腹空き空き状態だった私は
当然のことながら食べなきゃお腹いっぱいにはなりません！

お肉はあっさりしていたので、意外とぺロリでした。

そして、東京から戻ったその日は
新大阪でお好み焼き＆フレンチのお店で

牛ネックの赤ワイン煮込み

う～ん、濃厚…。
お好み焼きとフレンチが同時に食べられるなんて
なかなかよいもんです（豚キムチなんぞもありま～す）。
人数で行くのがおすすめ。

そして神戸では、やはりフレンチで

黒毛和牛ヒレのグリエ

見た目も味も、な～んて繊細なんでしょ。
このお店は、関東からのお客さんも多いみたいで
私のお隣も横浜からいらっしゃった方でした。

このほかにも、シャリアピンステーキ、焼肉などなど
たっぷり栄養を摂った盆休みでございました。

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オーサカキング、はじまってます。

はりきってます。予想以上に売れてます。

ウォーカーアイス「クイーンビン（冰）」、おいしいでしょ？

台湾の雪花と呼ばれるアイスデザートでこの炎天下に食べるのにもってこい！

従来のマンゴービン（冰）もキングビンという名前で売れ行き絶好調！ 太陽の広場の左奥（もともと野球場ですからレフトあたりですね）で店出してます。

店名は「真夏のＷａｌｋｅｒハウス2006　ウォーカーアイス＆表紙写真館」です。

アイスを２つ買うか、写真館１回撮影でガラポン抽選機が１回できます。

なんと１等は台湾旅行！ぜひとも参加してください。

今日は２組当たりましたよ！

マジですよ！

続きを読む "オーサカキング速報！" »

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すっかりごごぶさたしております。
特集でバタバタしてましたが何とか終わり、ほっと一息。

ふふふ…でも忙しい最中でも
しっかりお肉は食べてましたよ！
振り返ってみるとステーキが多かったな～。

まずは、焼肉屋さんの姉妹店の居酒屋さん（梅田）で食べた「極ステーキ」

居酒屋さんでこんなステーキが食べられるなんてウルウルもんです。

続いて、神戸のステーキハウスで食べた「ヒレ＆サーロインステーキ」

これに、ジャガイモの冷製スープ、特選牛ロースのにぎり寿し、美味しいところ タタキ仕立て、サラダ、、ごはん、味噌汁、香の物、ガーリックライス、シャーベット、コーヒーとしっかりコースを堪能しました

そして、神戸のフレンチで「神戸牛ラムシンのステーキ」

モモの部分なので、あっさりしてます

で、私の大阪でお気に入りのフレンチで「佐賀牛のサーロインステーキ」

こちらは脂がのっっているので少量でも満足。
（のわりには、けっこうボリュームありましたが…）

私の元気回復食は、やっぱりステーキ！
安くておいしいお店を発見したら
どんどん教えてくださ～い！！
お待ちしています

＊注　私は肉しか食べないわけではありません　　　　
　　　　魚も野菜も大好きですので…あしからず

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7月29日からオーサカキングが始まります。
場所は、大阪城公園です。
関西ウォーカーは太陽の広場に
マンゴーカキ氷の有名店、「冰館　アイスモンスター」さんと組んで
出展します。
誌面でも紹介してますが、
とってもおいしいコラボアイスができましたので
期待してください。

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 雨ですね。

パン子は天パッ子なので、雨は敵です。

朝時間をかけてちゃんとブローしても、

会社に着くと博士みたいになっちゃってます。

ぎゃふぅー（＋д＋；）

そんなパン子ですが、

8/1発売号のプチ特集にむけて、せっせとお仕事しておりますよ！！

いつものごとく仕事をかこつけて、髪振り乱して食べております。

ふふふのふー♥

8/1ってことはお盆前。→ってことは→帰省？？？

→ってことは・・・→お土産！！！

はい、次のプチ特集はそんな感じです。

♥♥♥かわゆーく♥♥♥仕上がる予定なので、ぜひぜひチェキってくださいましー。

そんなこんなで、無理矢理話の展開をお土産にもってきたのは、

最近もらった東京土産を紹介したかったからなのです！！

じゃぁーーーーーーーん！！

まずは１個目。神戸ウォーカー編集長からのおみやげもの↓↓↓

「フレデリック スケルター」のマカロン７種！！

マカロンフリークなんです、アタシ。

マカロン大好き大好きDAISUKI----------------------♥♥♥♥♥

素敵なマカロン情報、随時受け付けておりまする。

ココのマカロンはなんしか大ぶり。

あと、ねちっと具合がいいですね。

オサレ感ただようマカロンです。

つづいて２個目は、シュシュ関西所属の同期ギャルより↓↓↓

「MIXAGE（ミクサージュ）」のクッキー（彼女曰くマカロン）

こちらはぬちっっとした食感のあと、ナッツの香りが口の中に広がって・・・

すぅーっととけてゆきます。←わー、編集者のくせに表現普通すぎ（ー＿－；）

「味わって食べなくてはー！！」と思いつつも、

ぱくぱくっとあっという間に食べちゃいました。

お店の看板スイーツという塩味のチョコレートケーキ「しおっコラ」も食べてみたいです。

食べたことある方、ぜひご感想をおしえてくださいぃー

「フレデリック スケルター」

東京都港区麻布台1-11-10　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　03-3505-1707

「MIXAGE（ミクサージュ）」

東京都港区南青山6-6-20
03-3797-6666　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.mixage-cafe.com/top/top.html

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先週の土曜日、中学からの仲良しさんがめでだく結婚しました。
とゆうことで、校了作業であわゎあわゎな中
若干遅刻しながらも、しっかり式＆二次会に出席してきましたよ。

やぁーっぱり結婚式って、、、いいですねぇ～（●^-^●）
パン子号泣ですよ、泣きまくり！！
マスカラ落ちまくり！！！

中学卒業してから、パン子は遠くの高校に行っちゃったので
花嫁ちゃんとは、なかなか会える機会も少なかったんですけど。
それでもずぅーっとすごく大事な大事なお友達で。
そんなマイラヴ★フレンドの幸せ花嫁姿が見れて
パン子は嬉しくて②涙が止まらなかったのです。

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無事（？）バーゲン特集が終わりました。
今年の夏バーゲンは例年よりスタートが早い！
ので、みなさんお気を付けてくださいませ。

ちなみに、本誌で載らなかった情報も
ＷＥＢと携帯で見れますので要チェックです。

さて、今週は徹夜することが予想できたので
前日に福島の新しい鉄板焼き店で
まずは栄養補給！　ステーキを食べました。

そして、徹夜明けにもパワー回復すべく
長岡京のステーキハウスで
山形牛のステーキのコースを

さらに昨日は、ミナミの大人気の焼肉店で
1万円ぐらいのコースをいただきました。

それぞれ違うタイプのお店で
牛肉の楽しみ方もさまざまです。
私は個人的にはステーキが好きなのですが、
今回は焼肉屋の肉にウルウル…。

牛トロ刺、生レバー、ハチノス、ユッケ、
サーロイン、ミスジ、ハネシタ、ラムシン、トロタン…

そして私の好きなシャトーブリアン！

ああ～シアワセ…

そして本日は「キハチ」のお料理講座で
牛肉を食べて参ります。

今週は脂で顔がてかってそうですね

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ブラックブラックガムをお供に原稿と戦っていると、
気が付けば空が白い…。

この3日間牛肉を食べてないので、
徹夜にも力がどうも入らない！

う～ん、やっぱり豚と鶏ではだめか…。

なんていってる場合でもなく、
とにかくＴ氏が原稿を取りに来る前に
何とか間に合わせた。

ふう～

実は、牛肉よりはやや劣るものの
アイスクリームも好きだったりする。
毎日帰りにコンビニで買うのが楽しみで、
今のマイブームは夕張メロンパフェ！

みんなが会社に向かうのに逆らい、
朝っぱらからコンビニでアイスを購入、
モーニングコーヒーならぬモーニングアイス…。
目覚める点では共通だわ。
（コンビニの人怪しんでるやろなあ、
真夜中、早朝とアイスを買う私のこと…）

なのに…、知らんまにぐったり寝てた！
つい3日前に大きい音のに変えた目覚まし止めてる！

ああ～、やっぱり私には牛肉が必要…。
今日こそ補給するぞっ。

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こんばんは。
まじめに更新中のパン子です。

昨晩、パン子のくせにお寿司を食べてきました。
そうです。パン子といえども、お米が恋しくなるときもあるのです。

発熱中のTVジョニー先輩と、
お隣の席に座っているファンキー姐さんと
睡眠2時間のおネムなパン子の3人で
生気を取り戻すべく
心斎橋の「じねん」へレッツらゴー。

生気を取り戻すどころか、
おなかまんちきでねむねむモード全開になってしまったパン子は
結局仕事がいまいちはかどらず、終電で京都に帰っちゃいました。

そんなわけで今日はちょっと早めのご出勤。
そしたらなんとステキなことがありましたっ！

満員電車で子供を抱いたヤングなママに
ムスッと顔のサラリーマン（推定52歳）が
さらりと席を譲っている現場を発見！！

編集部イチ「おじさマニア」なパン子、トキメいちゃいました！！
きっと一見頑固オヤジなこの人も
実はもんのすごーく優しくて
会社では部下やお取引さんから
あっつーい信頼を受けているんだろうなー。
なんて。
朝から妄想少女の勝手な想像はとまりません。

仕事に追われてイライラしがちなパン子ですが
柔らかい気持ちを忘れたらあかんなぁと思いました。
とさ。

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こんばんはぁ☆パン子です。

こないだの土曜日に、仲良しフードコーディネーターのお姉さんに誘われて
ひさびさに「イル・ギオットーネ」に行ってきました♪

とりあえずスプマンテで乾杯～♪
した後。お腹空きまくりのパン子はがっついてしまい、
「はっ！！」と気付いた頃には、すでに3品がパン子の胃の中に・・・
あーれー（+д+;）
そんなわけでごめんなさい。
とりあえず4品目から、ようわからん主観的コメントとともに
自慢画像をお送りいたしまーす。

ちなみに
1品目→ほうぼうのガスパチョ
2品目→サヨリとアスパラ
3品目→マグロのタルタルのカッペリーニ（冷製パスタ）
パン子的には3品目のんが好きでした。
ボッタルガ？（からすみ？）と温度卵添え。
あー幸せ(*^_^*)

続きを読む "イタリアンな晩ごはん＠イル・ギオットーネ" »

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先週は牛肉の摂取量が足りなかったので、
週末に補給しに行きました。

まずは京都の焼肉「彦左衛門」。
旅館を改装した落ち着いた佇まいのお店です。

大好きなミスジ！
塩加減もいいあんばいだったので
さっとあぶってそのまま食べると…フフフ…
いいお肉はやっぱり塩に限ります。

そして、いまブレイク中のビストロ「ヨシモト」へ。
日曜日の中津はがら～んと寂しいのに
ココだけが賑わってます。

普段は牛肉はないのですが、
肉好きの私のお願いを聞いてもらい、
和牛フィレ肉のソテーを用意していただきました。

牛フィレはあっさりしている分、
火の入れ方ひとつで台無しになっちゃうんですが、
さすが吉本さん！
もう一皿いけますよ～。

さあ、今週はどんな牛肉を食べよっかな～。

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はじめましーです★
編集部の仲良しちゃん千葉県民嬢とともに、
あほあほ満開な京オンナ★パンっ子です(o＾-＾）人(＾-＾o）

今日はひさびさに近くのパン屋さんで
おひとり様パンランチしてきましたぁ(*＾－＾*)

ブリオッシュのツナサンドとパストラミ&ニンジン＆チーズの入ったハード系サンド。
（うろ覚えなので若干間違ってたらごめんなさい）
に、かぼちゃの冷たいスープ。
パン子的には本日はハードさんの勝ちー★

とはいえ、
パン子はちんまいので一回にそんなにいっぱい食べられないんですよ。
しかもしかも、
最近かなり増量気味なので危険信号発令中なのです。

てなわけで
わがままゆってハーフサイズにしてもらっちゃいましたー。
残りはお持ちかえりー♪

とゆう感じで。
食べたもんやらなにやらを書いてゆきたいと思いまぁす！！
でゎでゎー。

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