その噂のコンテストっていうのは、
「第2回 グラス(氷菓)を使ったアシェットデセール･コンテスト」！

全日本洋菓子工業会と日本食糧新聞社が、
定期的に開催しているコンテストで、
1皿の中にグラスを組み入れたデザートを製作して、
組み合わせのバランス、味覚、独創性、デザインほか、
たくさんの項目で競い合うコンテストなんだって。

そのコンテストで優勝したのが、
ホテルメトロポリタンのパティシエ・生井雄二さん☆

そしてどうやら25階にある「ダイニング＆バー オーヴェスト」で、
その優勝作品の「enroule(アンルレ)」が食べられるらしい（´Д`*)
しかも1日限定30食！

全国97人の応募作品の中で最優秀に選ばれた作品て、
いったいどんなデザートんだろうo(>< )o

↑ダイニング&バー オーヴェストはホテルメトロポリタンの最上階

ランチの時間帯から上品で落ち着いた雰囲気の店内では、
マダムたちがランチを楽しんでました☆

↑池袋を一望できる窓際の席

夜はバーになるみたいだから、夜景がきれいなんだろうな

ホテルのダイニング&バーなんて、
ちょっと敷居が高くて、入りずらい感じだったけど、
大きな窓から店内にめいいっぱい光が差し込む昼の時間帯は、
静かにのんびりと過ごせるカフェ空間になってて
なんだかすっごく居心地いいの☆

はなこももう少しオトナの女性の気品を身につけて、
常連マダムの仲間入りしちゃおうかな～ﾍ(￣∇￣ )

そうこう言ってるうちにお皿が運ばれてきましたよ♪

↑1日30食限定の「enroule(アンルレ)」デザートセット

コーヒーまたは紅茶付きで1500円でーす！
色鮮やかでとってもかわいいーっ(*≧д≦)！！
これがアイスクリームだなんて信じられない。

まずはまわりを囲むフランボワーズとマンダリンのシャーベットをひと口。
んー！おいしい！！

とっても甘酸っぱくて、
目が覚めるようなすっきりとした味は、
柑橘系大好きのはなこにはたまらないよ～(*´△`*)

↑アンルレという名前の意味は、フランス語で巻きつけるなんだって

ほんとにシャーベットが中のアイスをしっかりと巻きついて守ってるよ！

ところで中の白いアイスはなんだろう？
フランボワーズとマンダリンのシャーベットと一緒に食べると
ミルクみたいな味だけど、
それだけで食べると・・・あ、
カモミールの香りが口の中に広がった(ﾟ∇ﾟ*)

何度も何度も練り上げてあるから
ほんとうにコクがあってなめらかなの。

アイスの上の砕いたピーナッツをちりばめたキャラメル細工のおせんべいは、
なんとアイスの下にも1枚！！
香ばしいキャラメルとナッツが、
2種類のアイスとめちゃめちゃマッチング(ｏ≧▽≦)ｏ

驚いたのは、全部を一緒に食べてもすごく合うんだけど、
それぞれ別々に食べても味がしっかりしてるから美味しいんだよね。

味も口当たりも違うから
アイスクリームなのに、1品料理を食べたみたいに
お腹がいっぱいになっちゃった☆

コンテストの評価項目になってる組み合わせのバランス、味覚、独創性、デザイン
たしかにどれをとっても素晴らしい:。+ヽ(ﾟДﾟ*)ﾉ

はなこも久しぶりにお菓子作り頑張っちゃおうかな♪

そしてオーヴェストにいたみたいな
気品漂うオトナの女を目指しちゃうぞ！！

●DATA
○期間:開催中～6/30(月)
○場所:ダイニング＆バー オーヴェスト
○住所:西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン25F
○電話番号:03-3980-1111
○営業時間:11:30～24:00(LO23:30)
○休み:なし