こんにちわ。さる吉です。今日の食いしん坊日記は、ガス灯通りにある「グリル スイス 銀座店」の巻~♪
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今日もおいしいものを求めて徘徊していたら、
「おいしかった」と言って幸せそうな顔をしてお店から出てくる人を発見!
すかさず出て来たお店の看板をみてみると、
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「元祖カツカレーのお店」しかも、銀座なのにスイス?
気になる…。
お腹もぺこぺこだし、入ってみるかと早速ドアを開けてみると、「さむい…」。冷房が効きすぎではと思いながらも、「こちらへどうぞ」と言われ奥の席に座りました。
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店内はアンティーク!昭和の雰囲気が漂い、老舗の洋食屋って感じです。
近い・・・。
その日は、満席。お隣さんが近い・・・。なんてアットホームなんだあ~!!!
隣の人が何を食べてるか気になりながらも、メニューをみていると
たまかつカレー(1260円)というものに一瞬にして心が奪われてしまいました!
きっと、初めて行くお店ではその店おすすめメニューを食べなきゃなんでしょうけど
どうしてもこのたまかつカレーが食べたくて注文してしまいました。
うきうっき~して待っていると、カレーについてくるスープが出てきました。
スープと言えばコンソメかコーンが定番ですが、このお店のスープは何スープなのか分からないのです!色は白。味はチキンではないお肉の味。そしてとろみは小麦粉なのかなあ。粉末のシチューに近い感じ!?
でも、何度飲んでも良く分からないのです。飲めば飲むほどおいしくなり、分かりかけた頃にはスープは空っぽでした。何とも言えぬあたたかい味でした。
そんな不思議なスープのあとは、お待ちかねの“たまかつカレー”の登場です!
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なぜ、たまかつなのか。それは、オムレツの中にとんかつが入っているのです!
そのたまかつをごはんの上にのせて、その上にひき肉カレーが、かかっているのです。
まず、お料理番組のように切って中をみせましょう!
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中にかつが入っているというのに、スプーンでさっくり切れました。
何て柔らかいのでしょう。。。
そして、たまかつ・ごはん・カレーをバランスよくスプーンにのせ、
大きな口を開けてぱくっ!
カレーの大革命やぁ~!!!(ぱくりやん)
と、ふざけてるわけではなく、かつがオムレツになっているからといって
サクサク感は失われてはおらず、ふわふわの卵との相性ばっちり!カレーも旨みが凝縮されて普通のカレーというより、デミグラソースに近い感じ。熱々のカレーを食べていると段々体も温まり、さっき「寒い」と感じた冷房も心地よくなっておりました。
ボリュームがあるのですが、全然脂っこくないのでどんどんいけちゃいます!
で、ここの定番メニューは「元祖カツカレー!」(1050円)
昭和23年、店の常連だった巨人軍の千葉茂さんが、「カレーライスにとんかつをのせて
くれ」と頼まれて作ったのが、カツカレーの始まりだそうです。
昨日、テレビ観てたらさんまさん言ってたなあ。オリジナルを作ってもらうなら家で作りなさいって!
その店に言ったらその店の味を楽しむべきだと・・・。う~ん、確かにと思ったが、
千葉さんのわがままにより、このカツカレーが誕生したのだからありとしよう!
私もわがまま言うぞ~!!!→違う?
そして、その千葉さんのカツカレーっていうのがあったのですが、元祖カツカレーとどう違うのだろう…。
それは今度来た時に食べ比べよう!そして、スープの正体も・・・。
ぜひ、みなさんも元祖カツカレーを味わってみて下さい。