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とっかち！ とっかち！
2008-04-28 22:23
どぅ～も、夜空に光る２等星こと、マタタビです
みなさ～ん！
北海道グルメは好きですかー!?
＜北海道の“食”のイメージ＞
１ 魚介
サーモン的なものとか、ザ･肉厚ホタテ、イカ、タコ･･･
イクラにウニ･･･とりあえずいっぱい！
２ 穀物
貴重な国産小麦！ いやぁ、小麦の価格が30％増しだってねぇ･･･
あ、大豆もあるね。あんこ食べたいね。
３ 乳製品
４．３とか、３．７とかのミルク。なんで奇数なんだ･･･
カマンベールなど、チーズ。チーズ！
バターとか。最近は無塩バターが多いのかしらん？
･･･とまぁ、そんなイメージ。
しかぁし、いま、一番アツイのは、ズバリ！
「十勝」だぁ！
気になる方は、クリックリック！
銀座の中央通り沿い、およそ銀座７丁目あたりに小さな北海道を発見！
店の名前は「HOKKAIDO DISHES in ginza」
“十勝バー”という表現が合うかな。
北海道十勝地方の食材を使ったメニューがめじろ押しなんです！
チーズやソーセージ、シチューなど、山の幸ってやつですね。
写真は、シャキシャキ野菜や鶏肉を、小麦とジャガイモの生地で巻いた
「ラップンロール」
もう、シンプルな味わいとは、このことか！ってやつですよ！
北海道の地ビールやワイン、ウィスキーもあるので、
是非、お試しあれ！
