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カツ×ご飯＝∞
2008-03-05 16:31
どぅも、夜空に光る３等星こと、マタタビです。
タイトルに深い意味はありません･･･
要は、カツ丼はおいしい！ ということです（苦笑
カツ丼は、牛丼と並ぶ“ソウルフード”だと思うんです。
親子丼となると、女性人気が一気に高まりますが･･･
僕にとって、カツ丼はBest of B級グルメなんです。
そこで、ホントは教えたくないんだけど、
いま一番お気に入りのカツ丼をご紹介します！
このカツ丼は、銀座に店を構える「とんき」のメニュー。
ちなみに、“とんき”の“き”は、七を３つ組み合わせた漢字なんですが、
パソコンでは表示できません･･･
さて、このカツ丼、普通のカツ丼です。
大盛りとか、高級な豚肉というわけでもないです。
何がスバラシイかと言うと、
“カツの柔らかさ”、“丼ツユの味付け・量”、“ご飯の硬さ”が絶妙なんです!!
一方、そこらのカツ丼でありがちなのが、“無駄な汁ダク”。
ご飯がベチョベチョになるし、最後の方は単なる汁かけご飯みたいになりますしね。
というわけで、是非、「とんき」のカツ丼をお試しあれ!
味のレベルと、1000円を切るコストパフォーマンスを考えると、
こんなにも価値のあるカツ丼は希少といえましょう。
