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己にカツ！
2008-01-31 18:47
どうもぉ。夜空に光る１等星こと、マタタビです。
最近、よく思うのですが、
僕は"揚げもの"が好きでしょうがないようです（笑
"高カロリー"だろうと、美味しければいいんです！
毎日食べるわけではないので、いいんです！
ということで、今回は
ガス灯通りにあるカツ専門店「勝よし」に行ってきました～
ひあうぃーごー
「勝よし」のロースカツ定食Ａ(950円)です！
ロースカツにはＡ･Ｂ･Ｃの３種があるのですが、
差は、肉質の問題です。
ただ！
高くてウマいトンカツは、当たり前なわけです。
ここのロースカツ定食Ａは、950円でいただけるものとしては、高レベル！
衣がサクサクとしているのはもちろんですが、
揚げ具合が抜群なんです。
カツの断面は、ほんのりピンク。
絶妙なタイミングでないと、こうはなりません。
柔らかくて、ジューシーな豚ロース、サクサクの衣、つやつやの白米！
もう、ハマらざるを得ないってやつですよ。
ご飯は、比較的水分を多く含んでいるので、
好みは分かれるかもしれないけど･･･
銀座で並のロースカツを食べるなら、是非、「勝よし」で！
次回のカツ（いつになるか分からないけど）は、
銀座で評判の"ヒレカツ"を狙い打ち！ の巻
この記事へのコメント
はじめまして＾＾
私もあげもの、大好きです。
昨日もヒレカツ、たべました＾＾
また遊びにきますね。。
投稿者: kiki | 2008年02月12日 17:39