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カレーは進化し続ける!! らしい･･･
2007-12-18 14:56
どうも。夜空に光る４等星こと、マタタビです！
ことしの冬は、本っ当に寒いですねー。
去年の暖冬よ、カムバッ～ク！
基本的に、冬でもトップスは２枚で何とかしたいマタタビにとっては、
リアルな問題なんですよ。
とまぁ、グチはさておき、カレーって魅力的ですよねー。
夏はもちろん、冬も食べたくなる魅惑のＢ級グルメです。
ちまたでは、“カレー鍋”が流行っているようですが･･･
今回ご紹介するカレーは、
ベルビア館の中に入っている鉄板焼き&フレンチ「ahill ginza」のカレーです！
気になる方も、気にならない方も、ネクストステージへ（笑
見ての通り、普通のカレーとは違いますよね？
分かりやすく言えば、“焼きカレー”です。
まず、お米をシャンピニオンや牛脂などといっしょに鉄板で炒めます。
さらにルーを加えて炒め、お皿に盛ります。
次がポイント！
仕上げに再度、ルーをかけ、アサツキをトッピング！
濃厚な味わいながら、アサツキの風味であと味もさっぱり！
女性からの支持が高いワケが分かる気がします。
このメニュー、ランチはコース(2000円)に＋840円でいただけます。
ディナーは、コースの〆のメニューとして君臨しています（笑
いやぁ、鉄板焼きの〆がガーリックライスだと思っていたけど、
時代は進化してますねぇ･･･
また、今度食べに行こうかな！
