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もつ鍋は「美の味方」と油断して…
2007-02-02 23:38
この冬は妙に暖かいので油断しがちだけれど、
夜になるとグーンと寒くなりますね (((=ω=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
まだまだ冬なんだなぁと実感するペン銀であります。
冷えは「美」の大敵なんですけどねー。
そして何より、寒い夜は温かいお鍋が恋しい！
ということで、オープンしたばかりの
「もつ鍋・博多めし もつ道」へGo!!!!
本場九州のもつ鍋と地酒が味わえるお店で、
1月22日にオープンしたばかりなんですよ。
え!? 「美」から遠ざかっている？
ところが、そうでもないんですよねぇ。
モツは必質アミノ酸やコラーゲンを多く含んでいて、
キャベツをたっぷり食べてビタミン補充もOK。
ニラは新陳代謝を活発にする硫化アリル、
トウガラシは体を温めるカプサイシンが豊富。
実は、もつ鍋って美容の味方なんですねー。
…と言い訳（?）をして入店です！
このお店の特徴は、国産黒毛牛のプリプリの生モツ。
毎日、九州から空輸しているそうです。
もうひとつの特徴は、鍋のスープが6種類もあること。
味噌、しょう油、塩、チゲ、豆乳、水炊きと
いろいろな味を楽しめるんですよ。
スープは1つ1つ、九州に実在する「通り」に
ちなんだ名前が付けられていました。
味噌「天神」1人前1260円
しょう油→「渡辺」1人前1260円
塩→「住吉」1人前1260円
チゲ→「明治」1人前1260円
豆乳→「親不孝」1人前1350円
水炊き→「大正」1人前1260円
（※鍋は全て2人前からの注文になります）
優柔不断なペン銀は、どれにしようか迷ったあげく、
“特に女性にオススメ!”という「親不孝」に決定！
それと「熊本直送馬刺し 赤み」もオーダーしちゃいました。
↑「熊本直送馬刺し 赤み」820円
深い赤色がきれいで食欲をそそりますね～。
ショウガやニンニクの薬味でいただきま～す！！
ｫｫｫｫｯｫｫｫｫｫΣ(´▽｀ﾉ)ﾉｫｫｫｫｫｫｫｫｫｫ！ 甘～い！
実はペン銀、馬刺し初体験なのでした。
こんなに甘いものだとは露知らず。
何皿でも食べちゃいそう。
すると間もなく、もつ鍋もやってまいりました！
↑豆乳「親不孝」写真は2人前
おお～っ、野菜がてんこもり！
主役の生モツは、この野菜の下に隠れております。
今すぐ食べたいけれどキャベツがしんなりするのを待ち、煮汁が全ての具に行きわたるように混ぜて弱火にします。
ピンク色の生モツに火が通って、白くなったら食べ頃！
↑このくらいになったら食べ頃です (´∀`人)
それでは、いっただっきま～すっっ！！
ｫｫｫｫｯｫｫｫｫｫΣ(´▽｀ﾉ)ﾉｫｫｫｫｫｫｫｫｫｫ！ とろけるぅ～！
脂がのったジューシーなお肉のようです。
まろやかな豆乳との相性もバッチリ。
やみつきになりそうですなぁ。
6種類のスープを制覇しに通おうっかな♪
こちらのお店には、鍋もの以外に一品料理が約40種類、
アルコールは約80種類もあります。
それと、トイレにマウスウオッシュを用意しているなど、
細かいところまで気配りが行き届いているのも好印象。
おいしいけれど、ニオイって気になりますものね。
もつ鍋は美容の味方と知って安心したせいか
ついつい食べすぎたペン銀でありました。
これって「美」的にどうなんでしょう（ちょっと反省）。
<データ>
●DATA
○店名:もつ鍋・博多めし もつ道
○住所:中央区銀座8-10-17 鈴木サザンビル4F1
○電話:03-3573-0877
○営業時間:17:00～翌4:00、日祝16:00～23:30(LO各1時間前)
○席数:約60
○休み:なし
