てごねハンバーグ
2006-09-21 15:33
お久しぶりです!さる吉です。
今日の食いしん坊日記は、1か月前ぐらいにオープンしたという“数奇屋バーグ”。

場所は有楽町駅から数寄屋橋交差点を渡ってすぐ。
さる吉はハンバーグが大好物!調査しなければ~♪
と、お店に入ると…

内装は、白壁にギンガムチェックのテーブルクロスで、清潔感があります。
そして、壁にはブリキの玩具、棚には小さい植木鉢が置いてあったり・・・と、おしゃれな洋食屋さんって感じです。
一人なのにカウンターではなく、わがままにもテーブル席へ。(まだ人があまりいなかったし・・・)
そしてさっそく、メニューを拝見。。。
平日の11時半なのでランチメニュー。
定番の数奇屋バーグ150g(800円)+ライス&グリーンサラダ&ドリンクのAセット(200円)に、トッピングでチーズ&目玉焼き(200円)をチョイス。
ソースは、デミグラス、ガーリック、和風ポン酢、照り焼きソースの4種類から選べます。
私は迷わず「デミグラで!」
注文を受けてから手でこねて焼くので8分くらい時間がかかりますとのこと…。(店内の黒板に書いてありました)
さすが手ごねハンバーグ!
待っていると、奥からジュ-ジューと鉄板のいい音が…。
ど~ん!

数奇屋バーグの登場。
見た目は、いたって普通のハンバーグ。
どれどれ食べてみようかと、目玉焼きと一緒に切ると半熟でとろーり。。。
この瞬間が至福のとき!
あと、ここはハンバーグ屋さんなのに割り箸なんです。
箸使いが苦手なさるでも上手に切れるのハンバーグ!
やわらかいハンバーグに、とろーりチーズと目玉焼きのコラボ~♪
んまい!!!
しっかりグリルしてるから、無駄な脂が抜けてしつこくない。
チーズ&デミなのに最後までおいしくいただきました。
そして、驚いたのがここのライス!
米どころ新潟生まれのさるが言うからまちがいない!
正直、ごはんがおいしくないと半分ぐらい残してしまいます。。。
米どころのくせに残すなんて~!!!って怒られそうですが、
米どころだからこそ舌がこえているのです…。
でも、ここのはウマイ!
ごはんがおいしいのはポイント高いですぞ~!!!
数奇屋バーグの他に、銀座バーグ(200g)、食べ応え満点のエンゼルバーグ(250g)など、グラムで選べます。
トッピングは、目玉焼きとチーズのほかに、トマトやベーコンなどバラエティ豊か。
いろいろと試してみたら、自分好みのハンバーグがみつかるかも!?
営業時間は11:00~23:00。
今度は夜に行ってみよっと。











