絶品のエクレア!
2006-06-22 23:23
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“さる吉”の食いしん坊日記。
今日は、歴史ある銀座でお気に入りの老舗カフェを見つけました!
「トリコロール本店」です。
あずま通り沿いにあるこの店は、なんと1936年(昭和11年)に創業!
戦時中、創業の店舗は焼けてしまい、終戦後すぐに営業再会。
現在のお店になったのは、昭和57年からだそうです。
さらに驚くのは、カフェなのに回転ドア!
小さな店だから冬の寒風や夏の冷房が効くようにつけたんだって!
少し緊張しながら回転ドアで中に入ると、またもやびっくり!
シャンデリアのあたたかい光に、赤のソファやイス…。
まるでタイムスリップしたかの様なモダンな空間がそこに!
そして、客層もおじさま&おばさま達…。
「空いているお席へどうぞ」と言われ、ソファの席へ。
座ってびっくり!力が抜けるくらいのふかふかのイス。
しあわせだ~!!!
喉が渇いたのでアイスカフェとこの店看板メニュー“エクレア”を注文!
まず最初にアイスカフェオレが来たのですが、またまたびっくり!
氷の入ったグラスに熱いコーヒーと冷たいミルクを目の前で注いでくれるのです!

そして、待ってました!今回のメイン“エクレア”の登場です!!

うっ、うつくしい…。
写メを撮らなきゃと思い、こっそりパシャパシャと撮影していると
隣に座っていたおじさま達が「写真撮ってるのか。音がするんだな。」とひそひそ話…。
もっと、撮りたかったけど早めに終了。
ピカピカのお皿にのっているエクレアは2種類。
1つにはトロトロのチョコレートがかかっていて、つやつや!
そのチョコの方に砂糖でコーティングしてあるクラッシュナッツをふりかけて
お上品にナイフとフォークでいただきま~す!
固めのシュー皮でナイフを入れるとサクサク切れる。
でも、油断をすると中からカスタードクリームがトローリ!
急いで口に運ぶと幸せ気分に~!
食後に行ったので2つ食べれるのかと心配していたが
甘すぎないカスタードクリームで、無理なくペロリ!
そして、アイスカフェオレはもちろんガムなしで素材の味を堪能!
おいしゅうございました。。。
店内にはショーケースがあり、その中にはおいしそうなケーキがいっぱい!
2階も素敵だと聞いたので、今度は上でガトーショコラとコーヒーをいただくとしよう!
レトロなお店ですが、店員さんはみんな若い…。
でも、さすが老舗です。接客は完璧!
すごく丁寧で、気持ちがいい。
店を出る時も、こんな“さる”に頭を深々と下げて…。
「また、おこしくださいませ」と言われ、思わず「はい」と答えてしまいましたよ。
ポップなカフェも好きだけど、老舗のカフェでゆっくりとした時間を過ごすのも
いいですよ~♪












