↑商店街の中にある街のパン屋さん。緑のひさしが目印

こんにちは、毎日暑くて溶けそうですね。千住ゴンです。
そんなさなかに、今回は遠出（気持ち的に）してきました。

行ってきたのはミサキベーカリーというパン屋さんです。
最寄り駅は北千住なんですが、徒歩で最低10分はかかるという微妙に遠い場所にあります。

北千住駅西口からきたろーど1010を抜け日光街道を右折。北に上り、ひとつ目の信号がある交差点を左折してまっすぐ進むと見えてきます。

ここはマスコミにも取り上げられており、地元では結構有名なお店です。
毎日、食パンや惣菜パン、菓子パンなど100種以上の様々なパンが焼かれています。
訪れたのは午後で、ちょうど品数がやや少な目。マスコミにも取り上げられた人気のチーズフォンデュも売り切れでちょっと残念。
それでも、念のために「今日はもうチーズフォンデュパンは売り切れですか？」
と聞くと「あと、10分ほど待っていただければ焼き上がりますよ」とのこと。
せっかくなので、他にもいろいろなパンを購入しながら、待つことにしました。

お店の中に食べるスペースはないので、持ち帰って色々と味見してみました。

↑クロワッサン　110円
外はサクサクで中はしっとり。バターの香りが香ばしい正統派のクロワッサン

↑デニッシュブレッド　160円
全体的にしっとりとしていますが、生地はコシがあって、ほどよい歯応え。何もつけずにそのまま食べてもイケます。

↑ベーコンポテト　170円
パイ生地の中にマッシュポテトとベーコンの細切れが入っています。香ばしいバターやバジルの風味が感じられるサクサクの生地は具との相性ぴったり。

↑ちくわフライ　130円
コッペパンにキャベツの千切りを敷き、縦に割った揚げちくわ1/2を挟んで、ウスターで味付けしたもの。味の第1印象はカツサンドみたいだけど、後からしっかりちくわと実感。

↑ダブルいちごホイップ　130円
ふんわり系の生地にストロベリーチョコをコーティング、中はホイップクリームと苺ジャムが入ります。甘甘な菓子パン。

↑あんずジャム　300円
最近はシロップ状のコンフィチュールが人気ですが、これはしっかりと煮詰めた、昔ながらのジャム。あんずの風味と甘味がたっぷりの懐かしい味わいです。

↑チーズフォンデュ　170円
本日の目玉。丸形のフランスパンの中にはほうれん草、ベーコンの細切れとクリームチーズが。3つの味が渾然一体となり、パンと見事にマッチ。テレビでも何度か紹介されたことがあり、その味と人気は名実ともに折り紙付きです。

計1170円也。
結論から申し上げますと、どれもおいしかったです。
やっぱり、基本となるパン生地が具材の個性に合わせて、ちゃんと作られているから、外れがないのでしょうね。
たくさん食べ過ぎて、お腹もぱんぱん。

いや、シャレじゃないです。

| トラックバック (0)

↑北千住駅東口すぐにあるお好み焼き屋

ちょりんす～、お久しぶりでございます。マックス足立です。

最近のマイブームは「崖の上のポニョ」の主題歌。
気が付けば口ずさみ、気が付けば会社の人間も歌っているのに気付くという……。
癒されますな。
さっき調べたら、映画は明日公開だとか。前売り券買い忘れたー！

ちなみに、来週の7月24日（木）は足立の花火大会です。
こちらも楽しみですね。

さて今回は、たまにはラーメンから離れて、お好み焼き屋に行ってきました。僕は関西育ちなので、お好み焼きにはうるさいですよー。

行ってきたのは北千住にある「お好み村」。
注文したのは広島風1000円とウーロン茶300円。

ところで、なぜ関東のお好み焼き屋はお好み焼きの名前が「ぶた天」とか「いか天」とか「○○天」なんでしょうかね。
関西では「ぶた玉」、「いか玉」のように「○○玉」という表記になります。
揚げないのに「○○天」はないだろうと思うのですがどうでしょうか。

さて、肝心の広島風ですが、10分ほどしてやって来ました。

↑広島風、とはいうものの……

見た目は広島風お好み焼きなんですが、中身は僕が知っている広島風とは残念ながら違っていました。
中の具材はキャベツが千切りではなくザク切り、モヤシや焼きそばはわかるのですが、ニンジン、ピーマンなども入っています。（普通は入れない）。
ソースも甘めの方が関西人にはうれしい。
生地はモチモチしていておいしかったのですが、これもどちらかというと広島風というより関西風の生地に近いなあと思いました。

まあ、いろいろ言いましたが、名前とスタイルのギャップが残念だっただけで、味に関しては特に大きな不満はありませんでした。

東京にいるとなかなかこれぞ！というお好み焼きに出会うことは少ないので、そういう意味ではもっと研究してオリジナルに近づいていって、頭ひとつ抜け出て欲しいなと思います。

それでは、また！

| トラックバック (0)