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天然酵母パンを求めて
2008-03-03 12:56
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| ↑これはほんの一部。周りにずらりとパンが並んでいます |
こんにちは～。
南です。先週の暖かさがうそのように、まだまだ寒い日が続いていますね～。
私は先日無性にパンが食べたくなって、
竹ノ塚にある天然酵母パンで有名な、パン工房KiKiというパン屋さんに行ってきました。
竹ノ塚駅東口を出て商店街をまっすぐ歩き、日光街道に出る少し手前を
左に曲がるのですが、徒歩だと8分ほどかかります。
外の壁に書かれたお店のロゴが、魔女がほうきにまたがっているものだったので、『魔女の宅急便』の主人公から名前を取ったのだなとピンときました。
こぢんまりとして控えめな店構えですが、パンの種類は本当にバラエティに富んでいました。前にちらっと聞いたことがありますが、天然酵母パンというのは普通のパンに比べると、作るのに時間も手間もかかる大変なものらしいです。
かわいらしいパンがたくさん並んでいて、噛みごたえのありそうなハード系の食事パンから菓子パン、惣菜パンまでいろいろあります。
どれにしようか迷っているところへ、ちょうど店の奥から焼きあがったばかりのメロンパンが運ばれてきました。「焼き立てなのでよかったらどうぞ」と店員さんが言ってくれ、メロンパン好きの私は、もちろん買わない手はないと思い、まずメロンパン（130円）を。あとはしめじとマヨネーズのコンビネーションに惹かれたので、「しめじマヨ」（180円）という惣菜パン、最後のひとつは見た目のかわいらしさに負け（また……）、「三匹の子豚」（180円）というパンにしました。
↑しめじマヨ（手前）と焼きたてメロンパン
メロンパンはせっかく焼きたてなので食べながら歩いたのですが、まだ少し温かくて、外はカリッと香ばしく、中はふんわりしっとりという感じで、久しぶりに焼きたてパンのおいしさを味わいました。
しめじマヨは、しめじが思いのほか奥のほうまでたっぷりと入っていて、もちろんマヨネーズとの相性はいうまでもなくバッチリ。生地ももちもちとした食感。
↑三匹の子豚、かわいいですね～。食べるのがもったいないくらいです
三匹の子豚は見た目のかわいらしさもさることながら、チョコレート、クリーム、餡子と一気に3種類の味が楽しめるお得なパンです。はじの方まで中身が入っていて、お得感倍増。どれもパンの風味がしっかりとしていて、マヨネーズやクリーム、餡子の味に負けていませんでした。
パンて、たまに無性に食べたくなるんですよね！ 今でこそ「日本人は米だ！」と思いますが、小学生や高校生の頃は明らかにパン食の方が好きでした。
ここのパンを食べていたら、そんな時代のことを思い出しました(笑)。もっと近くにあったら行きつけにしたいパン屋さんですが、竹ノ塚に来るときにはまたぜひよってみようと思います。
