つけ麺でもくうかい?
2008-05-09 19:41
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| ↑都内、千葉、神奈川などに全18店舗ある人気店 |
こんばんは、GWも終わってまた平穏な日々が始まりましたねえ。しばらくは祝日がないのが少し悲しいマックス足立です。
とはいえ、GWは友人とバイク(といっても100cc)で茅ヶ崎までツーリングに行ったり、実家に帰ったり、何かと忙しく、充実した休日でした。
さて、今回訪れたのは「麺屋空海 北千住店」。北千住マルイの9Fにあるラーメン屋です。
なんでもフランス料理のフォン(ダシですね)の製法をヒントにして、ローストしたゲンコツ・鶏ガラからダシを摂った、上質で澄んだスープが特徴だそうです。

















